Cocina creativa: Aprende a hacer esta tortilla quiche de lentejas

Te enseñamos a hacer una tortilla quiche muy fácil y rápido... ¡y de distintos sabores!

En estos días de encierro muchos hemos descubierto el maravilloso mundo de la cocina por primera vez, otros se han sumergido en él más que nunca y otros disfrutan como siempre de las mejores recetas. Para todos, os traemos una receta de lo más original y sencilla para esos días en los que no tenemos tiempo o simplemente nos apetece pasar poco tiempo entre fogones... ¡Únete a nuestra cocina creativa! Hoy preparamos una tortilla quiche de lentejas. ¿Original, verdad? Apunta los ingredientes:

Huevos

Lentejas

Complementos como alcachofas, aceitunas negras, perejil...

Esta receta no te llevará más de 10 minutos en la cocina, atento:

Bate los huevos, añade una pizca de sal e introduce las lentejas, ya cocidas para mezclarlo todo. A falta de lentejas, usa garbanzos o arroz cocido.

Añade alcachofa, aceitunas negras, tomates secos o cualquier ingrediente extra que se te ocurra. Pon a todo un toque de perejil y cocinalo alrededor de 5 minutos. ¡Y listo! Tendrás una tortilla quiche de lo más rica, diferente, sana y sabrosa! A disfrutar.

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