Zumo de piña, cereales y sandía

Un plan perfecto para terminar una comida con un toque dulce pero muy sano. Precio por persona: 1,20 euros. Calorías: 140. Dificultad: Baja. Tiempo: 20 minutos.

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Un plan perfecto para terminar una comida con un toque dulce pero muy sano. Precio por persona: 1,20 euros. Calorías: 140. Dificultad: Baja. Tiempo: 20 minutos.

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Zumo de piña, cereales y sandía

Ingredientes (4 personas)

• 800 g de sandía
• 200 g de cerezas
• 1 piña
• 1 limón
• jengibre
• hierbabuena
• hielo

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Paso 1

Pelar la sandía y quitar las semillas. Con un sacabocados hacer unas bolitas para decoración final. Pelar y picar la piña reservando unos trozos para decoración.

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Paso 2

Deshuesar las cerezas. Reservar 4. Pelar y cortar un trozo de jengibre. En trituradora o con batidora reducir la piña, las cerezas, el jengibre y la sandía a puré. Pasar el puré por un colador grueso.

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Paso 3

Añadir unas hojas de hierbabuena y un poco de hielo. Montar unas brochetas de piña, cereza y sandía con los trozos que hemos reservado. Servir el zumo acompañado de la brocheta.

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