Polos de naranja y cerezas

Prepara tus propios helados en casa, para disfrutar de este magnífico postre con todo el sabor pero menos calorías. Tiempo: más de 1 hora. Calorías: 170. Dificultad: baja

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Prepara tus propios helados en casa, para disfrutar de este magnífico postre con todo el sabor pero menos calorías. Tiempo: más de 1 hora. Calorías: 170. Dificultad: baja

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Polos de naranja y cerezas

Ingredientes (4 personas)

• 1 dl de agua
• 30 g de azúcar
• 150 g de cerezas
• 4 naranjas
• unas hojas de menta

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Paso 1

1. Hacer zumo de las naranjas. Recuperar la pulpa y mezclar con su zumo. Poner un cazo al fuego con un dl de agua, 30 g de azúcar y unas hojas de menta. Mantener al fuego hasta que empiece a hervir. Retirar y remover si no se hubiera disuelto el azúcar.

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Paso 2

2. Una vez enfriado, retirar las hojas de menta. Deshuesar las cerezas y cortar su carne en trozos. Mezclar el agua con azúcar con el zumo de las naranjas, su pulpa y las cerezas. Rellenar unos moldes de polos y meter al congelador el tiempo necesario. 

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