Aros de cebolla y beicon

Un primero o aperitivo muy original. PRECIO por persona: 0,75 €   calorías: 280   DIFICULTAD: media   TIEMPO: 40 min

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Un primero o aperitivo muy original. PRECIO por persona: 0,75 €   calorías: 280   DIFICULTAD: media   TIEMPO: 40 min

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Aros de cebolla y beicon

Ingredientes (4 personas)
•250 g de beicon en lonchas •salsa sriracha (salsa picante procedente del sureste de Asia, de venta en grandes superficies)
•1 limón •1 dl de mayonesa •2 cebollas dulces

 

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Paso 1

Cortar las cebollas por la mitad. Quitar el interior de las capas de cebolla y hacer aros de unos dos centímetros de grosor.

 

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Paso 2

Pintar los aros de cebolla con salsa picante sriracha u otra de su gusto. Ir envolviendo las paredes de cada aro de cebolla con lonchas de beicon.

 

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Paso 3

Sujetar con palos de brocheta. Hornear. Mezclar un dl de mayonesa, el zumo de medio limón y una cucharada de salsa. Servir.

 

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