Aguacate frito

Si te gusta el aguacate, esta receta te va a encantar. PRECIO por persona: 0,75 €  Calorías: 290 DIFICULTAD: baja  TIEMPO: 20 min

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Si te gusta el aguacate, esta receta te va a encantar. PRECIO por persona: 0,75 €  Calorías: 290 DIFICULTAD: baja  TIEMPO: 20 min

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Aguacate Frito

Ingredientes (4 personas)

•2 aguacates
•1 cucharada de miel
•2 cucharadas de mostaza suave
•1 lima
•1 huevo
•sal
•pimienta
•80 g de pan rallado
•1 dl de aceite de oliva

 

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Paso 1

Pelar y quitar la semilla a los aguacates. Cortarlos en bastones y salpimentar. Pasar los aguacates por huevo batido y pan rallado.

 

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Paso 2

Poner una sartén al fuego con un dl de aceite de oliva y freír los aguacates hasta que empiecen a dorarse. Retirar a papel absorbente.

 

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Paso 3

En un bol, poner el zumo de lima, la mostaza y la miel e integrar los ingredientes. Servir el aguacate con la salsa. 

 

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