PASO 3
3. Hacer zumo del otro medio limón. Picar las almendras. En un cuenco poner el zumo de limón, el aceite de argán, las almendras y la miel. Batir bien. Servir el cuscús con la compota y la salsa de almendras y miel.
Para saber más... El aceite de argán se extrae de un árbol con el mismo nombre que crece casi exclusivamente en Marruecos. Es uno de los aceites más caros del mundo, muy valorado tanto por sus propiedades nutricionales como por su uso en el mundo de la cosmética.