PASO 3
Precalentar el horno a 170º. Engrasar moldes con mantequilla y espolvorear con harina. Rellenar los moldes con la mezcla y meter al horno unos 25 minutos. Verificar pinchando con un palillo que el pastel está hecho. Desmoldar y servir. Se puede espolvorear un poco de chile sobre el bizcocho antes de servir.
Para saber más...
En México disfrutan de multitud de variedades de chile, de distintos tamaños, de varios colores y sabores, más suaves o más picantes. En caso de que no tengas chile rojo en polvo para elaborar este postre de chocolate, puedes sustituirlo por ñoras secas y molidas.