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Espaguetis con pollo y tirabeques

Una receta de espaguetis equilibrada y saludable donde se mezcla la energía que aporta la pasta, las proteínas del pollo y las vitaminas de la verdura. Precio por persona: 6 €. Calorías: 290. Dificultad: baja. Tiempo: 20-40 m.

Una receta de espaguetis equilibrada y saludable donde se mezcla la energía que aporta la pasta, las proteínas del pollo y las vitaminas de la verdura. Precio por persona: 6 €. Calorías: 290. Dificultad: baja. Tiempo: 20-40 m.

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Espaguetis con pollo y tirabeques

Ingredientes
(4 personas)
• 300 g de espaguetis
• 1 pechuga de pollo
• 3 cucharadas de salsa de soja
• 1 cucharada de semillas de sésamo
• 150 g de tirabeques
• aceite de oliva
• ajo
• miel

 

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PASO 1

1.- Cocer los espaguetis hasta que queden al dente. Retirar y escurrir dejando un poco de agua en la olla con los espaguetis. Reservar. Poner un wok o una sartén grande al fuego con un poco de aceite de oliva.

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PASO 2

2.- Añadir un ajo pelado, una cucharada de miel y tres cucharadas de soja. Añadir la pechuga de pollo y mantener al fuego hasta que la pechuga esté muy dorada. Retirar, cortar en lonchas y reservar.

 

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PASO 3

3.- Añadir a la misma sartén los tirabeques lavados y una cucharada de sésamo. Rehogar un par de minutos y añadir los espaguetis y el pollo reservados. Rehogar hasta que esté caliente y servir. 

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