Paso 3
3- Extender la masa y forrar el molde elegido.
Disponer en el fondo del molde las peras.
Batir dos huevos con el azúcar, añadir la nata y el almíbar.
Rellenar las tartaletas con esta mezcla y hornear.
Retirar, atemperar, desmoldar y servir con nata o helado.