Alimentos funcionales... mejor y más sanos

El estrés y las prisas que sufrimos diariamente requieren de hábitos alimenticios que nos supongan un aporte equilibrado de nutrientes. La mejor forma de conseguirlo es enriqueciendo nuestra dieta con alimentos funcionales. Te sorprenderán los muchos beneficios que aportan a tu salud. ¿Quieres conocerlos?

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El estrés y las prisas que sufrimos diariamente requieren de hábitos alimenticios que nos supongan un aporte equilibrado de nutrientes. La mejor forma de conseguirlo es enriqueciendo nuestra dieta con alimentos funcionales. Te sorprenderán los muchos beneficios que aportan a tu salud. ¿Quieres conocerlos?

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Una gran ayuda

¿Has oído hablar de los alimentos funcionales pero no tienes muy claro qué son? Se denomina así a aquellos que se han preparado para cumplir una función específica como mejorar la salud y reducir el riesgo de contraer enfermedades, por lo que en el proceso de elaboración se les ha podido añadir minerales, vitaminas, ácidos grasos, fibra, antioxidantes... 

Estos alimentos se deben tomar siempre como un complementos más a la dieta diaria.

 

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Comprobado científicamente

Para que un alimento se considere funcional se debe demostrar científicamente los beneficios para la salud. Algunos de ellos como las leches enriquecidas, sin lactosa o vegetales forman parte de nuestra dieta desde hace tiempo.

 

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Tu salud a raya

Hay alimentos que, por su contenido en ciertos nutrientes, pueden ser considerados como funcionales por sí mismos. Pero buena parte de los que vas a encontrar están fortificados, es decir, enriquecidos con elementos biológicamente activos.

Este tipo de alimentos son un complemento de nuestra dieta pero nunca se deben sustituir por el consumo de los productos frescos.

Estre los alimentos funcionales podemos encontrar los que son ideales para personas hipertensas, que deben cuidar el exceso de sodio. Para ellos es muy recomendable la sal baja en sodio, la salsa de soja y las alcachofas, que además favorecen el tránsito intestinal y son ideales para diabéticos.

Otros alimentos que favorecen la salud son los enriquecidos con Omega3 como el aceite Olys Carbonell, ideal para tomar en frío.

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Lácteos enriquecidos

Entre los lácteos también se puede encontrar una leche antifatiga como Viva de Puleva, con aporte de vitaminas y minerales que ayuda a mitigar el cansancio de forma natural. También las hay con aporte extra de vitamina D ideal para las embarazadas.

Las bebidas de soja aportan al organismo proteínas, isoflavonas y ácidos grasos, como ViveSoy de Pascual.

Otros preparados lácteos contienen los complementos nutricionales básicos de la leche, pero con una mejor asimilación digestiva, como Flora Pro Activ.

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Sin lactosa

Los productos sin lactosa cada vez son más consumidos ya que son muchas las personas que tienen intolerancia, pero además son más digestivos.

Los intolerantes a la lactosa no tendrán que renunciar a sabrosos quesos ya que también existe un amplio surtido, como el queso en lonchas sin lactosa García Baquero, el queso gouda en lonchas Lafuente o el queso fresco también de García Baquero.

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A dieta

Para los que quieren cuidar la figura también existen muchos productos bajos en grasa o en azúcar. Entre los alimentos que ayudan a seguir una dieta puedes encontrar el ketchup Prima edulcorado con Stevia, que tiene menos calorías, o el tomate frito Orlando 0,0 sin sal ni azúcar.

Altamente nutritivo, rico en hierro, pero con un 50% menos de grasa respecto a otros tipos de patés, hemos encontrado el paté de hígado La Piara, ideal para una alimentación infantil.

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