Samantha Vallejo-Nágera: "Mi hermano ha estado muy enamorado y ahora está tranquilo"

Incansable y vitalista, se reparte entre su nuevo programa de cocina, su empresa y sus cuatro hijos, a los que adora. De todo ello y de cómo está viviendo la separación de su hermano Nicolás y Paulina Rubio habla para DIEZ MINUTOS.

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Incansable y vitalista, se reparte entre su nuevo programa de cocina, su empresa y sus cuatro hijos, a los que adora. De todo ello y de cómo está viviendo la separación de su hermano Nicolás y Paulina Rubio habla para DIEZ MINUTOS.

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Apasionada del trabajo y de la familia

Le pone la misma ilusión y ganas a todo lo que hace, ya sea en su trabajo o en ocuparse de su familia numerosa. Y es que Samantha Vallejo-Nágera se reparte entre su empresa de cátering, su nuevo programa de televisión y las labores domésticas a las que obligan cuatro hijos. Y todo ello sin perder la sonrisa. Es inagotable, vitalista e incansable y tiene un secreto para llegar a todo: le fascina su profesión y es feliz compartiendo todo el tiempo que puede con su marido, Pedro Aznar, y sus hijos, Chloé, que nació en 2003; Pedro, en 2004; Patrick, en enero de 2008 (al que llaman “Roscón”) y Diego, en abril de 2011.

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'Me gusta cocinar rápido y sano'

-Has estrenado “El toque de Samantha” en Canal Cocina con recetas sencillas pero creativas. ¿Cuál es tu toque especial en la cocina?

-Me gusta cocinar rápido y sano para quedar bien sin complicarte la vida.

-¿Qué tipo de recetas das?
-Intento hacer una cocina casera, internacional y creativa.

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'Doy mucha importancia a los detalles'

-Das trucos para personalizar los menús, decorar la mesa... ¿Se puede definir como una especie de curso para sorprender a tus invitados?
-Me encanta la puesta en escena de la mesa y de los platos, creo que uno de los secretos de mi empresa es que le damos mucha importancia a los detalles.

-Anteriormente presentabas en Canal Decasa “Celebraciones fáciles”, ¿cómo es tu experiencia en la televisión?
-Estoy absolutamente encantada, me lo paso muy bien en estos programas y aprendo un montón de cocina.

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'Trabajo de sol a sol'

-La verdad es que viéndote esto de la cocina parece fácil. ¿Cuál es tu secreto?
-Tomármelo todo con mucha alegría. Así resulta más divertido.

-Desde hace 16 años tienes tu empresa de cátering, Samantha de España, ¿cómo consigues mantenerte? ¿La crisis te ha afectado?
-Me mantengo trabajando de sol a sol, pero es algo que me encanta. Con la crisis hay que trabajar más para ganar menos, pero no puedo quejarme.

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'Daría de comer a Nadal y a los jugadores del Madrid'

-¿Te quedan ganas de cocinar en casa para tu familia?
-Claro, los fines de semana.

-¿Cuál es tu plato favorito?
-El risotto, los boletus, el steak tartare (tartar de ternera) y millones de cosas más.

-Con tu empresa, sirves cáterings a personas muy conocidas. ¿A quién te gustaría dar de comer?
-A Rafa Nadal, me encanta Nadal y es un orgullo para España. Y también a Cristiano, Xabi y a todos los jugadores del Real Madrid.

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Contagia a sus hijos

-Tus hijos “Roscón” y Diego aún son muy pequeños, pero Chloé y Pedro, con nueve y ocho años, ¿apuntan ya maneras en la cocina?
-Estamos en ello y creo que “Roscón” se lleva todas las papeletas.

-Tu marido también está relacionado con este mundo. Una cocinera y un enólogo parecen la combinación perfecta, ¿es así?
-Así es (dice entre risas).

-¿Resulta difícil mantener viva la pareja con cuatro hijos a los que atender?
-No, tener una familia así es lo más… Hay tiempo para todo.

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Una persona generosa

-Trabajo, familia, tele, libros... ¿cuál es tu truco para llegar a todo?
-El truco: voy en moto y como una moto.

-Además, estás volcada en causas solidarias. ¿Tu hijo “Roscón” (tiene síndrome de Down) te ha hecho concienciarte más?
-Claro, yo antes ayudaba un poco, pero “Roscón” me ha hecho ver que hay mucho más: una gente maravillosa llena de generosidad y de esperanza.

-No paras. ¿Tienes más proyectos?
-Estamos haciendo una casa maravillosa para quien quiera casarse en Pedraza con chimeneas, jardines... Es un proyecto increíble y empezamos en julio.

-¿Cuál es tu receta para la felicidad?
-La vida y el sol.

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'Nicolás está encantado con su hijo'

Samantha está viviendo muy de cerca la separación de su hermano Nicolás. El empresario y Paulina Rubio se separaron en noviembre del año pasado y son padres de Andrea Nicolás, que nació el 14 de noviembre de 2010.

-¿Qué tal está tu hermano Nicolás después de su separación?
-Él está muy tranquilo y con su baby.

-¿Cómo ha vivido Nicolás su matrimonio?
-Ha estado muy enamorado y ha sido muy feliz.

-Cuando le vemos con su hijo parece un padrazo. ¿Cómo es como padre?
-Está encantado con Nico, que está monísimo y lo pasa en grande con él.

-Andrea Nicolás hizo un añito en noviembre. ¿Le veis mucho? ¿Qué dicen tus hijos del primito?
-Le vemos cuando podemos. Sus primos lo adoran y dicen que es muy gracioso. Vemos fotos de él casi todos los días.

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'Colate es bueno, divertido y generoso'

-¿Con Paulina Rubio tenéis relación?
-Poca.

-Parece que la relación entre tu hermano y Paulina no es muy buena. ¿Qué os dice Nicolás?
-Tiene que llevarse bien; tienen un hijo.

-¿Él piensa venirse a España o prefiere seguir en Miami por estar más cerca de su hijo?
-Ahora está feliz en Miami.

-Se ha comentado que él podría tener otra relación y también a Paulina se le ha visto con otra persona. ¿Nicolás tiene ganas de volver a enamorarse?
-Eso es algo que yo no sé.

-¿Cómo es tu hermano?
-Colate es muy bueno, divertido, generoso y muy amigo de sus amigos.

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