Jordi Cruz y su novia se mojan por una buena causa

El chef cocinó un plato de verano dentro de una piscina para colaborar con un proyecto solidario en presencia de su novia Cristina. Mientras Jordi se metió al agua para cocinar, su novia le observó muy atenta desde la orilla de la piscina.

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El chef cocinó un plato de verano dentro de una piscina para colaborar con un proyecto solidario en presencia de su novia Cristina. Mientras Jordi se metió al agua para cocinar, su novia le observó muy atenta desde la orilla de la piscina.

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Un chef solidario

Jordi Cruz es uno  de los chefs más ocupados de nuestro país, pero entre plató y plató y programa y programa, sacó tiempo de donde fuera para colaborar en la campaña solidaria 'Mulla’t' (Mójate) que lucha contra la esclerosis múltiple que lleva a cabo la Fundació Esclerosi Múltiple (FEM).

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Un equipo de lujo

Para ello asistió como padrino en la piscina de Dir Diagonal de Barcelona, junto al también cocinero Carles Caig, Lucrecia y el actor Abel Folk a la presentación del acto solidario que tendrá lugar el próximo 12 de julio en más de 600 piscinas de Catalunya. Además, para colaborar en la causa se puede comprar el aceite de Mulla’t 'OleArum' en más de mil supermercados.

 

 

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Jordi plagado de compromisos profesionales

Cruz explicó que estará trabajando todo el verano y que no podrá irse de vacaciones con su novia Cristina Jiménez, que estuvo presente en la performance. Además de regentar el restaurante ABaC de Barcelona, abrirá un gimnasio en dos semanas y comenzará a rodar Mastrechef Junior en agosto.

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Jordi: ''Si ayudar supone tirarse al agua no cuesta nada hacerlo''

-¿Qué te ha impulsado a mojarte por la causa?
-Ser solidario es fácil y yo además soy proactivo y me gusta hacer muchas cosas, más cuando te das cuenta de que hay personas y sobre todo personas jóvenes que sufren esclerosis múltiple que es una faena. Si ayudarles es tirarte al agua o comprar un buen aceite, no cuesta nada hacerlo. Es cuestión de tener un poco de conciencia y saber que cuando estás bien todo es muy fácil. Tenemos que ser conscientes de lo afortunados que somos y ayudar a los que no lo son.

-Tú te has puesto a cocinar en la piscina, pero no te has mojado el pelo, ¿eres presumido?
-Quizás sí. Puede ser.

 

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Jordi: ''Nunca había cocinado en una piscina''

-¿En qué consistía el plató que has preparado?
-No sabía qué plato hacer y como venía Lucrecia me he decantado por un cebiche de lulo, una fruta tropical que está entre el kiwi y el pepino que tiene bastante acidez, equilibrada con una ostra que es dulce.

-¿Habías cocinado alguna vez en una piscina?
-No, pero he hecho cosas similares como cocinar en las termas de Andorra en la nieve a dos mil metros de altura y en la playa al lado del mar, pero lo que se dice dentro del agua, no.

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Jordi: ''No tengo tiempo para tener hijos''

-¿Dónde te gustaría cocinar?
-Una mesita en medio del Taj Majal estaría muy bien, sobre todo porque la cocina india es fantástica. Pero me gustaría un lugar que no fuera sólo imagen, buscaría un lugar donde hubiera más sensaciones, me encantaría en unas pirámides, en alguna ciudad inca o maya.

-¿Podrás escaparte a algún destino similar este verano?
-No, todo va a ser trabajo y trabajo. Me escapo diez días al Caribe pero voy a cocinar. Un amigo nos ha invitado y nos vamos a México y a Cuba. Nueve días a  hacer tres cenas. Es la única manera que he encontrado de viajar un poco y tomar el sol. Tengo suerte que disfruto mucho trabajando.

-¿Eres apasionado?
-Mucho, pero también tengo mucha cabeza, soy muy empresario, me gusta gestionarme  a mí mismo.

-Entre medio de tantos niños que son fans tuyos, ¿no te animas a tener hijos?
-Es que no tengo tiempo.

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Jordi: ''Este verano no tengo vacaciones''

-¿No le has prometido ni una semana a solas de vacaciones con tu novia?
-Es que no tengo tiempo. No puedo dejar de trabajar.

-¿Te llevarás a tu novia?
-Sí. Claro. No soy tan malo…

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Jordi: ''El gimnasio lo abriré en dos semanas''

-Acabas de terminar Masterchef y en agosto empiezas a grabar Masterchef Junior. ¿Te queda tiempo para ti?
-Con suerte puedo rascar un par de tardes.

-¿Cuándo está previsto abrir el gimnasio?
-En dos semanas.  Se llama 'Core', que es el nombre de la zona abdominal, la que une las dos partes del cuerpo y transporta la energía de un lado a otro. Hacemos un gimnasio con entrenadores personales y en el que también habrá dietistas y nutricionistas, lo vincularemos también a aprender a mimar  el cuerpo junto a la alimentación. Enseñaremos a preparar menús saludables y más cosas que ya os contaré.

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Jordi: ''He dejado de entrenar''

-Estás en muy buena forma, ¿continúas entrenando?
-No, desde que termine la dieta para Men’s Health me he alimentado bien. Y como trabajo mucho mantengo un poco la forma. Cuando abramos el gimnasio tendré la excusas para poder volver a entrenar.

-¿Te gustaría estar más musculado?
-No, no lo haré por eso. Entrenar genera endorfinas y ganas de hacer cosas. Me encanta la sensación al terminar de haberte machacado. Mi idea no es ponerme fuerte porque no creo en el prototipo de hombre cachas. Creo en  el perfil de hombre sano, con un peso adecuado.

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