Adiós al ideólogo de El Bulli
El director y copropietario de El Bulli, Juli Soler, murió la madrugada del lunes a los 66 años por culpa de una enfermedad neurodegenerativa que padecía desde hacía años. Generoso, travieso y cercano, fue un visionario avanzado a su tiempo y como tal creó junto a Ferrán Adriá el restaurante 'El Bulli' revolucionando el mundo de la gastronomía y colocando a nuestro país en lo más alto.
Discretamente, Juli Soler ocupó un segundo plano en este proyecto vanguardista, pero fue él el cerebro del proyecto y quien fichó a un joven Adrià hace ahora hace 33 años. Por ello, y por su carácter generoso, emprendedor y divertido, a su funeral, celebrado en la localidad barcelonesa de Terrassa, asistieron más de un millar de personas entre las que se encontraba prestigioso chefs y amigos del mundo de la televisión, asiduos y auténticos fans de su personalidad.
En la imagen vemos a Ferrán Adriá, llegando al funeral con camisa negra en señal de luto.