Cada vez más personas eligen bebidas vegetales como parte de una alimentación saludable: son bajas en grasas, tienen proteínas de alta calidad, son sin lactosa y libres de colesterol. De hecho, en España, 1 de cada 2 personas ya las consume. Sin embargo, hay un aspecto fundamental que muchos desconocen: no todas las bebidas vegetales están fortificadas, y eso marca una diferencia crucial en términos de nutrición, especialmente cuando 2 de cada 3 españoles no cumple con las ingestas recomendadas de algunos nutrientes esenciales como la vitamina D donde es deficitaria en el 90% de la población. De la mano de Alpro, te contamos todo lo que tienes que saber.
Los datos hablan por sí solos
Aunque el consumo de bebidas vegetales ha crecido exponencialmente, existe una realidad que los expertos en nutrición no dejan de señalar: el 83% de las alternativas vegetales del mercado no están fortificadas con los nutrientes esenciales que nuestro cuerpo necesita. Esta cifra cobra especial relevancia cuando entendemos que la fortificación no es un capricho, sino una necesidad nutricional respaldada por la ciencia.
¿Qué dicen los nutricionistas?
Hoy, 8 de cada 10 expertos en nutrición recomiendan consumir bebidas vegetales que estén fortificadas. Pero, ¿por qué insisten tanto en ello? Los nutricionistas coinciden en que la fortificación con nutrientes esenciales como calcio, vitamina B12, yodo, vitamina D y proteínas debería ser una práctica estándar en las bebidas vegetales.
El rol de estos nutrientes esenciales
La fortificación adecuada de una bebida vegetal debe incluir:
- Calcio: fundamental para la salud ósea y la prevención de la osteoporosis, una preocupación creciente con la edad.
- Vitamina D: esencial para la absorción del calcio y el mantenimiento del sistema inmunológico.
- Vitamina B12: crucial para el funcionamiento del sistema nervioso y la formación de glóbulos rojos, especialmente importante en personas mayores que pueden tener dificultades de absorción.
- Yodo: necesario para el correcto funcionamiento de la tiroides y el metabolismo.
- Proteínas: indispensables para el mantenimiento de la masa muscular, que tiende a disminuir con la edad.
Alpro, una decisión inteligente
Consciente de esta necesidad nutricional, Alpro ha fortificado todo su portfolio con estos 5 nutrientes esenciales, adaptándose a las necesidades reales de la población. Pero no se trata solo de añadir vitaminas y minerales, sino de hacerlo en las cantidades adecuadas y con la máxima biodisponibilidad, es decir, de forma que nuestro organismo pueda aprovecharlos eficazmente.
Su gama sin azúcares añadidos responde además a otra preocupación creciente entre quienes cuidan su salud: el control del consumo de azúcar. Porque cuidarse no significa renunciar al sabor, sino elegir con inteligencia. Así que la próxima vez que estés en el supermercado, recuerda: no todas las bebidas vegetales son iguales. Tu cuerpo merece lo mejor, y eso incluye los nutrientes esenciales que necesita para mantenerse fuerte, saludable y activo.
