Cómo hacer mayonesa fácilmente
Esta salsa se convertirá en tu favorita para los sandwiches.
Por Diezminutos.es
Publicidad - Sigue leyendo debajo
Raciones:
1 - 1 serving(s)
Tiempo de cocción:
5 mins
Tiempo total:
5 mins
Cal/Porc:
94
Ingredientes
- 1
yema de huevo a temperatura ambiente
- 1 1/8 tsp.
cucharadita de sal o más si quieres una sensación más salada
- 1 Tbsp.
zumo de limón
- 1/2 Tbsp.
mostaza de Dijon
- 3/4 c.
aceite de oliva
Preparación
1
Coloca la yema de huevo y la sal en el recipiente de la batidora y mezcla. Agrega el zumo de limón y la mostaza. Sin parar de mezclar, añade el aceite de oliva poco a poco. Hazlo lentamente y sin prisas, te puede llevar unos minutos y si lo haces con prisas se te puede cortar.
2
Una vez que hayas añadido el aceite, prueba la mayonesa y agrega más sal o jugo de limón hasta que quede a tu gusto. POdrás mantenerlo en frío durante 5 días.
¿Por qué hacer tu propia mayonesa cuando puedes comprarla en un bote? Bueno, la respuesta es fácil y es que cuando pruebas el sabor de la mayonesa hecha en casa, es como pasar de ver la vida en blanco y negro a contemplarlo todo con un arcoiris, sin exagerar casi nada. Pero sigue leyendo y no te pierdas nuestro vídeo, porque el método tradicional de hacerlo con batidora de mano pasará al olvido cuando aprendas a hacerlo con nuestro método. Además a esta receta le puedes dar el sabor que te apetezca si añades un poco de picante, hierbas aromáticas o una pizca de ajo cocinado... ¡con cualquier acompañamiento esta mayonesa estará deliciosa! Para aprender a prepararla solo tienes que seguir unas sencillas indicaciones y ver el vídeo. ¡Prepárate para disfrutar!
Jordi Roca, uno de los mejores pasteleros del mundo, comparte la receta fácil y deliciosa de su bizcocho de mandarina
Recetas de torrijas originales y diferentes
La receta de tiramisú de Jordi Cruz, cocinero y jurado de 'MasterChef': "Hacedme caso, probadlo porque es un 10"
Tarta de queso, la mejor receta para este postre
Publicidad - Sigue leyendo debajo
El chef Mario Sandoval revela el ingrediente secreto de sus magdalenas de chocolate: "Es una maravilla"
Eva Arguiñano explica su receta de brownie de chocolate: "Es muy sencillo de preparar en casa"
La cocinera Delicious Martha comparte su receta de torrijas más saludable: "Se hacen en freidora de aire y quedan deliciosas"
Carlos Herrera comparte su receta de aprovechamiento con la pasta del día anterior: "Queda delicioso"
Raquel Meroño, ganadora de 'MasterChef Celebrity',da su receta de crema de calabacín: "Es facilísima y espectacular"
Eva Arguiñano comparte su receta de bizcocho de canela y frutos secos más fácil: "Queda irresistible"
Karlos Arguiñano comparte la receta de su ensaladilla más original: "Más fácil imposible amigos"
El chef Jordi Cruz comparte su truco infalible para hacer un buen puré de patata: "Triunfáis seguro"
Publicidad - Sigue leyendo debajo