Pepa Muñoz ha revelado que le ha dado de comer a varios miembros conocidos de la realeza europea. La cocinera proviene de una familia de hosteleros muy renombrada en Madrid. Sus padres regentaban el restaurante 'El Qüenco', famoso entonces por su cocina andaluza. Fue pionera de la sostenibilidad desde sus primeros tiempos y hoy, su huerta abulense de 20 hectáreas surte al restaurante y a 'El Huerto de Pepa', su pequeña tienda cercana. Posee, además, una excepcional faceta filantrópica y ha recorrido el mundo para ayudar de la mano de World Central Kitchen, la ONG impulsada por el cocinero José Andrés. Fue en la época del coronavirus cuando, como presidenta de Facyre, gestionó que la Consejería de Turismo y Cultura de la Comunidad de Madrid englobara al sector de la gastronomía. Todo un hito en nuestro país y único caso hasta el momento pues abrió a los restaurantes la opción de solicitar ayudas institucionales.
Pepa es una hostelera muy reconocida que ha tenido el honor de que sus platos los caten reyes como Felipe VI y Letizia. "Un pajarito me contó que degustaron sus tomates la misma Rania de Jordania, la reina", le preguntaron en a la cocinera. "Sí, sí, sí, sí, pero bueno, eso ya fue hace tiempo, pero sí. Bueno, he dado de comer a muchas reinas, las nuestras, la verdad, y es muy bonito, el currículum siempre es bonito".
Pepa está totalmente encantada con este tipo de clientas, es más, incluso ha desvelado sus platos favoritos. "A nuestros reyes les he dado, y muy orgullosa de darles", e insinuaba que habían probado sus tomares. "Los tomates les gusta a todo el mundo, muy poca gente conozco que no les gusten".
