Para desayunar...
A primera hora de la mañana, Elsa toma una tostada con aguacate y huevo revuelto.
¿Cómo se prepara? Machacar un aguacate maduro, se añade un poco de sal, unas gotitas de zumo de limón y un poco de acetie. Luego se añade el huevo revuelto por encima.
Un truco: para que el revuelto salga cremoso, hay que hacerlo a fuego muy lento y darle vueltas todo el rato. "Se tarda un poquito más, pero el resultado merece la pena", explica la actriz.
La actriz explica que si tiene prisa o le da pereza, se toma una tostada con aceite de oliva virgen, con algo de fruta.
Para beber, siempre toma té verde.