Alberto Chicote: "Mi nieto se da sus mañas en la cocina"
El jurado de 'TopChef' (Antena 3) hace un resumen del concurso y nos cuenta cómo pasará las Navidades.
El jurado de 'TopChef' (Antena 3) hace un resumen del concurso y nos cuenta cómo pasará las Navidades.
Chicote: ''Ahora no me presentaria a un concurso de cocina''
Coincidiendo con el día de la final del concurso 'TopChef', Alberto Chicote presentó recientemente el nuevo robot de cocina de Taurus, MyCook, en Madrid. Para él, Begoña, la ganadora de esta edición, cocina con "corazón y una gran sensibilidad". Por su parte, en Navidad, él y su familia prefieren el picoteo a pasar horas en la cocina. Todo un ejemplo del refrán 'en casa del herrero, cuchillo de palo'.
-¿Recomiendas MyCook a las amas de casa?
-Sí. Es de bajo consumo y se limpia de maravilla. En su sector es la máquina que más ofrece.
-Begoña se hizo con la victoria.
-Si entre los tres finalistas había un cocinero con corazón, ésa era Begoña. La mujer tienen en la cocina una sensibilidad que no tiene un hombre.
-¿Te presentarías a un concurso de este tipo?
-Ahora no. Me pilla mayor, pero sí me he presentado a concursos. En 1991, cuando estudiaba, ya hablaba de programas de este tipo con mis compañeros.
El éxito no lo ha cambiado
-¿Te ha cambiado mucho la vida desde que haces televisión?
-Mis amigos son los de siempre, mi mujer también y tengo todo lo que me gusta. Tirarlo todo por salir en la tele no merece la pena y me esfuerzo cada día para que todo sea igual.
El menú navideño de Chicote
-¿Cocinas tú en las fiestas de Navidad?
-Cuando comencé en la escuela de cocina le dije a mi madre que yo quería hacerlo todo. Al final acabábamos hartos de comer y año tras año hemos reducido platos. Ya no cocinamos, sacamos croquetas de gambas que hace mi madre y están de lujo, langostinos, unos carabineros a la parrilla, un poquito de jamón, y este año un plato con plancton. Me lo pidió mi sobrina porque lo vio en el concurso.
''No soy rey de nada''
-A Ana Rosa Quintana la llaman la reina de las mañanas y a ti el rey de la telegastronomía, ¿lo sabías?
-Yo no soy el rey de nada. Ni de mi casa. Si soy el rey de algo es de mis cuchillos. Tampoco aspiro a hacerlo.
Maestro de cocina de su nieto
-Tienes un nieto (de un hijo de una relación anterior de su mujer), ¿también cocina?
-Es chiquitín para que le guste la cocina, tiene tres años. Aunque se da sus mañas ayudando a su madre a hacer albóndigas.
Begoña, la ganadora de 'TopChef'
18 de diciembre
La chef valenciana Begoña Rodrigo se alzó ganadora de la primera edición de 'TopChef', cuyo jurado estaba formado por Chicote, Ángel León y Susi Díaz. Detrás de ella está su pareja, quien aplaude orgulloso.
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