Dietas de modelo

Modelo reconocida y novia del jugador de baloncesto Rudy Fernández, Helen Lindes nos explica los pilares de sus cuidados:

*Me ha costado mucho conocer mi cuerpo. Tengo 30 años, he viajado mucho, me he alimentado a veces mal y sin una rutina de comidas. Ahora he encontrado un equilibrio: nunca paso hambre, como lo que me apetece, en cantidades pequeñas y sin dejar mucho tiempo entre comida y comida para que no te dé el bajón y luego te atraques. 

*Me permito caprichos con la comida sólo de vez en cuando. Soy fan del sushi, de las ensaladas, la fruta y la verdura. 

*Hubo épocas en las que hice dietas, pero las hacía mal. Me encontraba cansada porque me faltaban nutrientes y vitaminas. Creo que la regla básica es conocer las necesidades del propio cuerpo, los nutrientes que necesita y las calorías que gasta. Si encuentras ese equilibrio, puedes mantenerte en tu peso sin problema.  

*En una mujer hay un momento crítico, en torno a los 18 años, en el que hay que dar prioridad a la salud sobre la estética, pero sin descuidar la figura.

*Voy cada día al gimnasio y hago hípica. 45 minutos de cardio para quemar grasa y luego específicos de glúteos, brazos...

*No me gusta el baloncesto para jugar, pero me encanta ir a ver jugar a Rudy, al que admiro profundamente. 

Modelo y mamá. Dos palabras que, lejos de estar reñidas, en Verónica Blume se complementan. “Soy, sobre todo, madre, y me preocupa mi hijo, pero eso no hace que me abandone, también me gusta cuidarme”. 

*Hay que tonificar el cuerpo y mantenerlo activo con lo que más te guste porque, si te gusta, serás constante. 

*Yo no hago deporte, mi elección es el yoga, soy incluso profesora, pero no a tiempo completo. El yoga te prepara física, mental y emocionalmente. Tiene un efecto asombroso sobre la postura, el movimiento y el tono muscular. Además, nos acerca a un estado emocional que te hace la vida más dulce. 

*Hay que comer bien para sentirse bien. Soy vegetariana desde la adolescencia, no tomo carne pero sí sustitutivos. Además de complementos que el cuerpo necesita, como el ácido fólico. No hay que esperar a estar embarazada para tomarlo. Desayuno o tomo por la noche cereales Special K, que lo contienen.  

*Cuando me quedé embarazada comencé a investigar los alimentos naturales y biológicos, porque era lo que iba a recibir mi hijo de mí y los incorporé a mi dieta. Tomo mucha verdura, tofu y frutas.