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20 Planes de ocio, cultura y gastronomía para despedir felices el mes de noviembre
Con las navidades a la vuelta de la esquina, abundan las ideas de ocio relacionadas con el arte, la fotografía, la gastronomía, los libros, el cine... Aquí tienes unas pocas.
Es la última semana de noviembre; un mes y ya está, otro año terminado. Por la redacción de Elle.es el tiempo pasa volando y se nos acercan jornadas de mucho trabajo entre el Black Friday, el Cyber Monday, los especiales de Navidad, los planes para las fiestas... ¿Hemos dicho planes? Sí, amigos, haremos varios temas especiales de Planes para Navidad, pero mientras tanto os dejamos varias ideas de ocio para terminar el mes de noviembre con buen rollo.
En ocio y cultura, contamos ya los planes de escena que tiene el Teatro Real para las próximas semanas; os animamos a visitar los árboles de navidad que han creado diversas firmas y diseñadores en el Solidarity Xmas Tree; presentamos el Festival de Cine Italiano como una ocasión única para descubrir el cine italiano que se hace ahora; recomendamos una escapada a un hotel 5* maravilloso en pleno Priorat...
En el plano gastro, esta semana te ponemos los dientes largos con el plato de cuchara que el chef Josean Merino ha traído de Vitoria a Madrid en las Tabernas perretxiCo; te hablamos de las catas de whisky que ha comenzado a organizar el restaurante Saddle; le ponemos fiesta a la noche en el restaurante de moda de Madrid, Totó; hablamos de los desayunos con los que sueñas en Marbella gracias a El Parque de La Milla; y nos pasamos por las Wine Dinner del Four Seasons Hotel Madrid, entre otros.
Navidad en el Teatro Real
El Teatro Real de Madrid (Plaza de Isabel II, s/n) ha preparado una agenda muy especial, una programación navideña en la que tienen cabida todos los estilos y colores musicales. Comenzará el domingo 27 de noviembre a las 19:30 con un concierto de Zubin Mehta y la Orquesta Sinfónica de la Radio de Baviera, en el que se interpretarán obras de Richard Strauss. El martes 29 se celebrará la Gala de Navidad a las 20 h, un especial acontecimiento con un recital de la soprano Marina Rebeka con obras de Wagner, Tchaikovski, Massenet y Verdi; y una cena de gala solidaria a cargo de Ramón Freixa. La V temporada de Flamenco Real dará comienzo los días 14, 15 y 16 de diciembre con la bailaora Belén López, mientras que el jueves 15 de diciembre se estrenará la ópera 'La Sonnambula', de Vincenzo Bellini. Finalmente, los más pequeños de la casa podrán disfrutar de la mejor música en el Real con el concierto familiar de Navidad 'Cascanueces y el rey de los ratones', en cuatro funciones matinales del 29 al 4 de enero a las 12.00. Más información y venta de entradas en www.teatroreal.es
'En el ojo del huracán. Vanguardia en Ucrania, 1900-1930'
El Museo Thyssen Bornemisza (Paseo del Prado, 8), cuenta sin duda con dos de las exposiciones de la temporada. Primero ha inaugurado 'Picasso/Chanel', sobre la relación entre estos dos artistas en los años 20 y ahora nos sorprende con otra interesante propuesta de la que no teníamos noticia, pues se ha gestado en secreto durante seis meses. 'En el ojo del huracán. Vanguardia en Ucrania, 1900-1930' es el nombre de la muestra que recoge decenas de pinturas de los artistas ucranianos de vanguardia, cuya popularidad y talento fueron ensombrecidos en su momento por los soviéticos. Las obras han llegado desde Kiev en un camión, sorteando las bombas y la guerra, en un larguísimo viaje de una semana en camión. En esta completa exposición, que permanecerá abierta hasta el 30 de abril, podremos admirar lienzos de maestros ucranianos como Oleksandr Bohomazov, Vasyl Yermilov, Viktor Palmov o Anatol Petrytskyi.
La alubiada que te pide el cuerpo
En otoño, con la llegada del frío, lo que pide el cuerpo es cuchara, esos platos con los que entrar en calor disfrutando de cada bocado. Por eso, apunta en tu agenda este plan gastro, que va a convertirse en el más apetecible de la agenda: disfrutar de la Alubiada con sus sacramentos de las tabernas perretxiCo.
Los restaurantes de encabezados por el icónico chef Josean Merino, acaban de incorporar en su carta este plato típico alavés que ahora traspasa fronteras y se puede disfrutar en Madrid, Logroño y Santander, además de en la casa madre de Vitoria, donde siempre ha estado disponible.
La alubiada rinde homenaje a la cocina tradicional alavesa y a la materia prima de proximidad, ya que utiliza judía pinta alavesa y se sirve acompañada de chorizo, sabrosa morcilla de verdura, panceta de cerdo alavés y berza, para aligerar. Estos ingredientes que formanla guarnición, son popularmente conocidos en el norte de España, como “sacramentos”.
Se puede disfrutar por 18,50€ (precio por persona) y mínimo 2 personas.
Herno vestirá al F.C. Barcelona
A partir del próximo mes de enero, los equipos de fútbol femenino y masculino y el de baloncesto del F.C. Barcelona llevarán las creaciones de la firma italiana Herno, en un acuerdo que vincula por primera vez los atuendos de las tres divisiones deportivas del club (y a sus equipos técnicos). Herno ha llegado a un acuerdo Formal Wear que durará tres años, hasta la temporada 2024/25, y vestirá a los deportistas durante los partidos fuera de casa en competiciones europeas, así como en las finales. El acuerdo es fruto de una serie de valores que comparten Herno y el FC Barcelona (excelencia, compromiso, trabajo en equipo y ambición) y de una estrecha vinculación de ambas marcas con los lugares donde nacieron.
Impedimenta siempre tiene libros fascinantes y este no se queda atrás, sobre todo si quieres conocer algo más de la historia de Rusia en el siglo XX. 'La particular memoria de Rosa Masur', de Vladimir Vertlib, es la historia de una mujer de 92 años que ha vivido algunos de los sucesos más horribles del siglo pasado. Su autor sabe combinar la tragedia con la comedia y, de hecho, a pesar de todo lo tremendo que cuenta, cuando terminas el libro te quedas con buen sabor de boca gracias al humor con el que se abordan los sucesos. Porque la mujer que lo protagoniza es extraordinaria, divertida, inteligente y no le tiene miedo a nadie. Ni siquiera a Stalin.
Mecanografía infantil: ¿lo habías pensado?
Hace muchos, muchos años que se acabó eso de llevar folios y bolis a la universidad; ya todos los jóvenes toman los apuntes y haceb sus trabajos en el portátil y deben defenderse con la mecanografía para el mundo laboral (mails, informes, CV, tesis...). ¿Habías pensado en apuntar a los menores de tu casa a un curso de mecanografía infantil? Con Calli Clever, se aprende a usar los 10 dedos de las manos de forma fácil, divertida, eficaz... y para siempre. Se trata de un sistema diseñado por pedagogos alemanes en el que Calli Clever y sus amigos, los Gruschus, acompañan a niños de entre 6 a 14 años a través de cinco niveles de entrenamiento y 25 lecciones, en un entorno libre de publicidad. Calli Clever oferta tarifas individual (17,95 euros por tres meses), familiar (29,99 euros para tres meses y cinco usuarios) y especiales para colegios.
Catas de Whisky en Saddle
Si eres amante del whisky o quieres sorprender a esa persona enamorada de esa bebida, el lugar al que tienes que ir es el restaurante Saddle, uno de los más exclusivos de Madrid. Por primera vez acoge una cata de whisky de la mano de la mano de la Scotch Malt Whisky Society, un club formado por más de 35.000 miembros a nivel mundial cuya función es buscar, embotellar y dar visibilidad a los mejores whiskies del planeta.
El club, que reúne a sus miembros en diferentes salas, eventos, festivales y en su red de bares asociados en todo el mundo, ha tomado como referencia y elegido a este icónico restaurante madrileño como uno de sus Partner Bars en Madrid. Con esta alianza, de la mano de Garbriel Dávila, Saddle, incorpora a su repertorio los productos de la SMWS, ampliando una bodega que ya cuenta con más de 460 referencias, entre las que se encuentran botellas procedentes de destilerías extintas. Además, se organizarán y convocarán catas conjuntas en las que los amantes de este elixir podrán degustar algunos de los whiskies más exclusivos y selectos del mundo. ¿El precio? 60 euros.
La primera cata ya se ha realizado. Atenta a las siguientes convocatorias.
Solidarity Xmas Tree
La Navidad está cada vez más cerca y las marcas son algunas de las primeras que encienden sus luces y sus árboles para acercarnos la belleza de estas entrañables fechas. Muchas de las firmas de moda, alta joyería y relojería, belleza y estilo de vida más importantes están involucradas en la acción solidaria Solidarity Xmas Tree, que celebra su sexta edición -segunda en Madrid- hasta el 28 de noviembre. Hasta ese día, podrás recorrer la Ruta Solidaria para descubrir todos los árboles creados por las marcas y, finalmente, tomar parte en la cena de gala del martes 29 en el hotel Rosewood Villa Magna en la que se subastarán los árboles. Lo recaudado irá, por un lado, a la Fundación Pan y Peces, que aporta alimentos básicos y productos de limpieza e higiene a familias necesitadas y, por otro, a la Fundación CESAL, que trabaja con jóvenes en riesgo severo de exclusión. También se puede donar con filas cero en:
- Fundación Pan y Peces: ES70 2080 1600 0930 4000 3906
- Fundación CESAL: ES47 2080 1600 0430 4000 2916
- BIZUM: 05996
Festival de Cine Italiano de Madrid
Más de 40 películas se han incluido en la programación de la 15ª edición del Festival de Cine Italiano de Madrid, una oportunidad única para tomar el pulso al cine contemporáneo italiano, para todos los públicos, a través de sus películas, documentales y cortos. Así, podremos ver largometrajes como 'Leonora Addio' de Paolo Taviani, 'Nostalgia' de Mario Martone o 'Una Femmina' de Francesco Costabile. Entre los documentales destacan dos sobre dos leyendas del cine italiano: 'Sergio Leone, l’italiano che inventó l’America' y 'Sophia!', que recoge la carrera de Sophia Loren. El festival tendrá lugar en el cine Paz de Madrid a las 18 h, además de online desde la web del festival.
¿A quién no les fascinan los pájaros? Siempre alegres, revoloteando libres por el cielo, despertándonos cada mañana con su entusiasta piar. Pues esta manera de ser estuvo a punto de peligrar hace unos años, tal y como narra David Acera en '¿Por qué los pájaros no tienen rey'? (Takatuka), inspirado en una fábula de Esopo. Un buen día, el Sol, cansado del jolgorio de los cantos matinales de las aves, decidió que había llegado el momento de que las aves tuvieran un rey que impusiera orden entre los ruidosos alados. Quien al día siguiente alzara el vuelo y llegara más cerca del Sol sería el ave coronada. ¿Qué acabaría pasando?
Le Notti di TOTÓ
Es la nueva apuesta de uno de los italianos de moda de Madrid, que a su experiencia de cocina italiana auténtica y tradicional en el mejor ambiente suman su plan para que la noche y el disfrute se alarguen. ¿Cómo lo consigue Totó? Animando aún más las noches al completar su propuesta gastro de "cocina de la nonna" con música en vivo, DJ venidos directamente desde Ibiza y su novedosa oferta de coctelería de autor.
Nuestra sugerencia es arrancar la velada con uno de sus famosos cocktails en su imponente barra, por ejemplo, el refrescante "Rimedio de la nonna" a base de grappa, limón, sirope de miel, sirope de jengibre y mosto blanco mientras llega el momento de sentarte en tu mesa u mientras vas eligiendo que vas a comer.
Desde las 20 horas, y también en horario de comida, puedes ver cómo se trabaja en la cocina, con sus hornos ante los que se alistan especialidades y exquisitas pizzas y pinsas y originales alternativas como la “trota al carpione” (bocados de trucha en escabeche con huevas y un toque picante), el “polpo alla catalana” o la fregola de Cerdeña.
Las sobremesas que se alargan bailando tras la cena, después de probar, sin ir más lejos, su Gran Raviolo de castaña, guanciale y setas o sus gnocchi frescos de ricotta y parmigiano con mantequilla trufada. Así en “Le Notti di TOTÓ” el público se pone en pie al ritmo napolitano de sus artistas que invitan a disfrutar al máximo la noche, ya con una copa en la mano o con otro recomendable combinado de postre, el Café de TOTÓ con ron, chocolate, amaretto, kahlua, café y naranja.
Entre pase y pase de estos artistas transalpinos y para rematar la velada sus DJ, famosos por levantar las noches en TATEL Ibiza, llegan funciendo “deep y vocal house” con algunos “hits” del país de la bota para acabar inundando de baile la sala con los temas comerciales del momento hasta el cierre, a las 2 am.
Terra Dominicata, un oasis entre viñedos
Por si estás buscando un hotel donde darte ese capricho que mereces, por si Papá Noel o los Reyes Magos necesitan ideas o por si quieres invertir en una buena escapada la paga de Navidad, o dejes de valorar el hotel Terra Dominicata. Se trata de un establecimiento 5* ubicado en la región tarraconense del Priorat, perfecto para descubrir esta zona vinícola que por el momento ha quedado al margen del turismo masivo. El hotel y bodega Terra Dominicata se ha construido en una masía, junto a un monasterio cartujano del siglo XII. Rodeado por uin finca de 135 ha, en el Parque Natural del Montsant, cuenta con 26 acogedoras y elegantes habitaciones que combinan ambiente rural y el diseño de un hotel exclusivo. Los amantes del buen comer deben probar la carta del restaurante Mater Terra, encabezado por el chef Fran López, y regarlos con los caldos propios de la bodega, Domus Aquilae y Umbraa. Entre los atractivos que se ofrecen a los huéspedes destacan una visita guiada a las bodegas, piscina, clases de yoga, spa outdoor, zona de relax...
Los desayunos de El Parque de La Milla
Un buen desayuno, sin prisas, es uno de los grandes placeres de la vida. Y el lugar donde vas a encontrarlo si estás en Marbella es El Parque de La Milla, un espacio que se mimetiza con el entorno gracias a su diseño e interiorismo, evocando un jardín de Marrakech, y donde se puede disfrutar de la primera comida del día en un completo relax.
Situado en El Parque de la Constitución de Marbella, este nuevo proyecto gastronómico de Grupo La Milla es el place to be para ‘aperitivear’, comer o cenar, y ahora también para desayunar con su propuesta de cocina de producto sin grandes artificios.
Estos nuevos desayunos se caracterizan por su propuesta de tostas, donde se pueden encontrar desde la clásica de jamón ibérico y AOVE, a la de aguacate con huevo pochado o la de plátano con frutos secos, miel, crema de almendras y semillas. Recetas perfectas para aquellos a los que les gusta cuidarse sin renunciar al sabor, y que se pueden complementar a la perfección con su sección de bowls, donde el açai con coco y granola casera es la estrella, o con una variedad de tartas, entre las que destaca la de limón y merengue, la de zanahoria, la de manzana o la de queso.
C/ Avenida Arias Maldonado s/n (Parque de la Constitución)
Marbella, Málaga.
Escuela de cocina Aladina
La Fundación Aladina ha puesto en marcha, junto con la firma de interiorismo Gunni& Trentino (en su local de Paseo de la Castellana, 12, se realizarán las clases), una escuela de cocina 100% solidaria, Escuela de Cocina Aladina. Grandes chefs del momento, expertos culinarios, estrellas Michelin, artesanos, creadores... impartirán talleres, cursos y 'masterclasses' para que mejores tu nivel de cocinillas. El importe de todas las sesiones va destinado a financiar proyectos de la Fundación Aladina para niños que padecen cáncer. En su página web puedes consultar el calendario y apuntarte a los próximos cursos; algunos de ellos son: 'Todos los secretos del pescado en escabeche, fritura y plancha', por Carlos Urrutikoetxea (chef de El Señor Martín), 'Cata de vino “Bodegas Palacios Vinos de Finca”, con la sommelier Maria José Jurado, o 'Aprende todos los secretos de la cocina colombiana', por Edwin Rodríguez (Chef de Quimbaya).
Frente al Black Friday... consumo consciente
Mañana se celebra el Black Friday y parece que, atraídos por unos descuentos que a veces son espejismos, estamos llamados a comprar compulsivamente. Pero el 25 de noviembre también se celebra el Día de No Comprar Nada (BND Buy Nothing Day) y, siguiendo más este concepto, el centro de belleza madrileño Beldon Beauty te invita a consumir más racionalmente. Acaba de lanzar la campaña 'Menos es más' para promover la compra consciente y así incentivar la responsabilidad de las personas a nivel social y medioambiental'. En esta línea, la marca se une al Giving Tuesday, un movimiento que promueve la solidaridad entre personas y empresas el día 29 de noviembre. Así, el próximo martes entregará parte de los beneficios obtenidos con la línea Medik8 en la web, a la Fundación Piel Sana de la AEDV, organización impulsada por la Academia de Dermatología Española para mejorar la salud de la piel de la población
Las Wine Dinners de Four Seasons Hotel Madrid
El plan más sabroso de Madrid tiene lugar este viernes el 25 de noviembre con la primera Wine Dinner en el Four Seasons Hotel Madrid. Sus salones acogen la primera de muchas cenas dedicadas a poner en alza el valor enológico, con una serie de celebraciones donde descorchar momentos memorables en compañía de las grandes bodegas nacionales e internacionales a través de experiencias holísticas en las que cada noche un nuevo director de orquesta cobra protagonismo para ensalzar las notas de toda una experiencia culinaria.
Con la Rioja Alavesa como marco, de la mano de la prestigiosa bodega Remírez de Ganuza, los asistentes degustarán cinco grandes obras maestras enológicas acompañadas por las deliciosas elaboraciones que encierra un menú creado especialmente para la ocasión, por el Executive Sous Chef de Four Seasons Hotel Madrid, Pau Eche. Junto a él los jefes de orquesta encargados de alzar las notas de la cata serán el maestro viticultor José Ramón Urtasun y el Beverage Manager del hotel Agustín Trapero. Dos maestros en el arte de capturar los aromas de la uva que serán los encargados de guiar a los asistentes en un viaje olfativo y gustativo a través de la magnificencia de cinco grandes hitos de las bodegas.
Las plazas están limitadas a un total de 25 comensales para personalizar y privatizar este viaje sensorial a través del vino, con un coste de 290€ por comensal. A las 19:30h un Louis Roederer Collection 243 Champagne acompañado de una selección de canapés dará apertura a la velada y acompañará a los invitados en los primeros momentos de la noche. A las 20:00h dará comienzo el menú degustación:
Tartar de Atún con frutos rojos y esencia de rosas
2020 Garnacha tinta Iraila de Remírez de Ganuza.
Cola de Bogavante a la bearnesa con caqui
2020 Remírez de Ganuza Reserva Blanco
Raya con mantequilla negra y cebollitas encurtidas
2014 Remírez de Ganuza Blanco Gran Reserva
Pichón con salsa de chocolate, hierbas mediterráneas, setas y trufas 2005 Remírez de Ganuza tinto Gran Reserva.
Menú Omakase en quintoelemento
Es uno de los restaurantes del momento en Madrid: quintoelemento restaurante (Atocha, 125, 7ª planta) sorprende a sus clientes con una propuesta donde se refina y mejora el noble arte tradicional del sushibar. En los fogones se encuentra el chef Juan Suárez de Lezo, que ha creado un menú muy especial, un menú omakase con 12 platos con una gran materia prima. Se empieza con king crab braseado con mantequilla de limón y coronado con caviar, para seguir con un cono crujiente relleno de mus de hierbas y tartar de salmón marinado con huevas de tobiko, además de un tartar de atún con yema de huevo encurtida en ponzu acompañado de helado de miso ibérico. El recorrido por la gastronomía nipona se cierra con un exquisito cremoso de fruta de la pasión con sorbete de yuzu. Riega el menú con cualquiera de las 30 referencias de vino de quintoelemento y arriesga con los champanes. El precio del menú omakase es de 75€, previa reserva en el 91 853 26 28.
Primer libro del director de cine Jota Linares ('Las niñas de cristal', '¿A quién te llevarías a una isla desierta?'). 'El último verano antes de todo' (Planeta) narra la historia de Ismael, un director de cine en horas bajas, que regresa a su pueblo en la sierra de Cádiz para acompañar a su madre, que vive sus últimos días. Mientras procesa el dolor junto a su familia y un gato sin dueño, descubre que algo extraño se esconde tras el famoso asesinato del pantano hace dieciocho años. Siempre hay un verano que lo cambia todo, y aquel fue el de Laguna: el verano del muerto; el mismo que lo separó de sus amigos Natalia, Raúl y el Zapata, una pandilla que perdió sus sueños después de esas vacaciones tormentosas.
6ª Edición del Dart Festival
Dart Festival, el evento pionero en España en programar cine documental dedicado exclusivamente al arte contemporáneo, inaugura hoy su 6ª edición, que se celebrará hasta el 11 de diciembre. Entre los reportajes que podremos ver, destaca un documental sobre Vivienne Westwood que celebra su fascinación por el arte, la moda y la vida; un biopic sobre el artista francés Christian Boltanski; un homenaje a las casi 500 mujeres de la Bauhaus; un documental que se adentra en el estudio de Wangechi Mutu, artista keniata afincada en Nueva York; “Unseen Skies”, sobre el proyecto más ambicioso del artista y activista Trevor Paglen; un cortometraje sobre el artista murciano Isidoro Valcárcel Medina o la biografía de Lucian Freud a través de sus célebres autorretratos. El 6º Dart Festival se celebrará presencialmente en la Sala Phenomena, en los Cinemes Girona y en el MACBA de Barcelona, y además se abrirá un canal Dart en Filmin.
'Hasta los huesos. Bones and All'
Llega a nuestros cines la última película de Luca Guadagnino ('Call Me By Your Name'), en la que vuelve a contar con uno de sus actores fetiche, Timothée Chalamet quien, acompañado de Taylor Russell, protagoniza la adaptación de la novela homónima de Camille DeAngelis. 'Hasta los huesos. Bones and All', que sembró la polémica en Venecia, narra una historia de primer amor entre Maren (Russell), una joven que está aprendiendo a sobrevivir en los márgenes de la sociedad, y Lee (Chalamet), un vagabundo intenso y sin derechos... cuando se conocen y se unen para una odisea de mil millas que los lleva por carreteras secundarias, pasajes ocultos y las puertas trampa de la América de Ronald Reagan.
Begoña Alonso es experta en ocio, cultura y estilo de vida, coordinando la sección de Living en Elle.es desde hace más de seis años. Llevar la sección de Living supone que lo mismo escribe un reportaje sobre las mejores series de terror de Netflix, que un artículo de viajes y lunas de miel, un perfil de una activista feminista o un listado de los mejores libros de la historia que tienes que leer.
Siempre suele decir que la vida no le da para todo: libros, agenda, música, ocio, cine, series, plataformas de streaming (Netflix, Amazon, HBO, Disney+, Filmin, Movistar+, Apple TV+…), maternidad, televisión, feminismo, viajes, cultura, ‘lifestyle’, motor, tecnología… Pero es capaz de llegar a todas partes para ofrecer siempre los contenidos más actuales e interesantes.
Begoña Alonso se licenció en 1999 en Periodismo en la Universidad Complutense de Madrid, pero cuenta casi con 30 años de experiencia en la profesión. Se estrenó en medios locales como Huelva Información o Las Provincias, pasó por radios vecinales haciendo programas de cine y luego aterrizó en el mundo del papel, en medios como La Razón, Maxim o Reporter.
Tras 9 años dedicada al ‘branded content’, Begoña lleva una década en ELLE, el mismo tiempo que ha transcurrido desde que consiguiera el Premio 20 Blogs por ‘The Best of the 80s’, un blog de música de los 80, una de sus pasiones. También adora las películas de boda y se pasa más tiempo planificando viajes que llevándolos a cabo, pero eso es otra historia.
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