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Imagina un lugar de atractivos infinitos donde relajarse, divertirse, mirar sin cansarse el mar... y lleno a rebosar de contrastes impresionantes: de los volcanes a la arena dorada, de la montaña a la playa, de los valles a las estrellas. Eso es Gran Canaria, conocida como “un continente en miniatura”. Tras conocer destinos como Gijón, Sierra de Guadarrama, Albarracín o Sepúlveda, hoy hablamos del destino perfecto para desconectar en un entorno privilegiado. Un encuentro con la positividad y la luz. Descubre sus yacimientos arqueológicos, en el Risco Caído y las Montañas Sagradas; sus playas soleadas, como la Reserva Natural de las Dunas de Maspalomas; sus palmerales, pinares legendarios y bosques de laurisilva que han convertido a la isla en Reserva de la Biosfera. Y, por si fuera poco, las infraestructuras turísticas de primer nivel, que aseguran una experiencia sin límites.
Cuenta con el aliciente añadido de que en el pequeño círculo que forma la isla central de las Canarias es posible encontrar todos los climas. Recorriendo sus escasos cincuenta kilómetros que separan una costa de otra se puede pasar de sus playas de arenas blancas a su cumbre más alta, el Pico de las Nieves, con 1.950 m de altura, y en el camino, calderas, barrancos y acantilados sobre el mar, valles cubiertos de vegetación, pequeños pueblos pintorescos… Pero, lo mejor de todo son sus gentes, tan amables y hospitalarias.
Las mejores joyas 'escondidas' de Gran Canaria
El viaje a Gran Canaria puede empezar en la capital, Las Palmas de Gran Canaria, con sus barrios de Vegueta -en el que destaca su arquitectura colonial representada en la catedral o la Casa de Colón-, y Triana, en sus orígenes un barrio marinero y donde se halla la casa-museo de Benito Pérez Galdós. Pero este es solo un aperitivo, porque al sur están las dunas y la Punta de Maspalomas (atención a su faro) que conecta con Playa del Inglés.
Otras joyas que descubrir: el pueblo marinero de Arguineguín o el Puerto de Mogán y, ya en el interior, los monumentos basálticos en la Caldera de Tejeda, el Roque Nublo o el Roque Bentayga. Sin olvidar mirar a las estrellas en su red de observatorios astronómicos. De hecho, por la calidad y nitidez de su contemplación, la UNESCO ve a la isla como una "ventana al cielo".
Maspalomas, parada obligada en Gran Canaria
En el sur está Maspalomas, un conjunto de ocho kilómetros de arenas y dunas, con pequeños oasis de palmeras, declarado Reserva Natural, con tres ecosistemas: el Palmeral, la Charca y las Dunas.
La gastronomía, otro punto fuerte para conocer Gran Canaria: papas arrugás con mojo
Si viajas a las Islas Canarias conocerás pescados como el cherne o la vieja. Estos, junto al pescado de roca o el pulpo, son delicias que podrás acompañar con unas papas arrugás con mojo: verde o picón. No te vayas sin probar también el sancocho (guiso marinero) servido con gofio (a base de harina de maíz o millo), la ropavieja o el queso asado.
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