El conocido presentador Andreu Buenafuente acaba de cumplir 60 años y lo hace en forma, trabajando en radio y televisión, y con su inseparable amigo y escudero Berto Romero siempre a su lado. No se veía una pareja igual desde Batman y Robin. Y en una visita reciente a 'La Revuelta' ambos charlaron con su conductor David Broncano sobre la fruta exótica de moda: la fruta del dragón, también conocida como pitaya.
Lo sorprendente de todo es que parecía que ni Berto ni Buenafuente sabían de su existencia; de hecho, no la habían probado nunca. "La verdad es que es una fruta rara, creo que es la primera vez que la veo. a ver cómo se come...", dijo Berto Romero. Ambos la probaron y lo más sorprendente fue la reacción de Andre Buenafuente: "Pero si no sabe a nada, no tiene gusto. Es como comerte un corcho". Broncano se partía de risa.
La fruta del dragón, un alimento rico en vitaminas y polifenoles
La pitaya o fruta del dragón es una fruta exótica típica del sudeste asiático y que cada vez se consumo más en Occidente por sus increíbles propiedades y beneficios. Su aspecto, como con espinas, mejora al abrirla y ayuda a aquellas personas que quieren perder peso y regular su azúcar en sangre o incipiente pérdida de hueso. Es muy rica en polifenoles, flavonoides, betacianinas y vitaminas del grupo C.
La pitaya o fruta del dragón tiene una textura suave y un sabor dulce, similar al melón, y en su variedad roja puede resultar algo agridulce, con más sabor tropical, tipo la guayaba. ¡Es como comer fruta en colores!
