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El desayuno es, sin duda, mi momento favorito del día. No entro en los debates de la tortilla de patatas —poco hecha o cuajada, con o sin cebolla—, ni en si el gazpacho lleva pepino o en cuál es la receta original de la paella. Pero en lo de desayunar o no, ahí sí que entro, y no porque los expertos en nutrición digan que es la comida más importante del día. No concibo salir de casa sin haber tomado unas buenas tostadas con su correspondiente café (en taza grande). Los mejores días son los que no hay prisa: fines de semana, festivos, vacaciones... Esos días me tomo mi tiempo para preparar la mesa con algo de fruta, dulces, tostadas, mermeladas y, en el centro, mi último descubrimiento de menaje de cocina: un soporte para tostadas con doble azucarero a juego (perfecto porque yo tomo azúcar morena y mi marido blanca), realizados en metal y cristal, con un diseño que parece recién salido de un museo de Art Déco, aunque es de la nueva colección Zara Home.
Siempre me han gustado los desayunos completos, pero sobre todo las tostadas con panes de todo tipo: pan integral, de semillas, de masa madre… Voy variando. Aunque confieso que no soporto que las tostadas se reblandezcan en el plato. Y es por eso por lo que esta pieza de Zara Home se ha convertido en uno de mis imprescindibles, porque, más allá de bonita, mantiene mis tostadas crujientes, como recién salidas del tostador.
El soporte para tostadas con azucareros que parece de museo pero es de Zara Home
La explicación es que las tostadas recién hechas, al ponerlas en el plato o amontonar varias, generan vapor, que se condensa y las rebanadas inferiores se vuelven más blandas por la humedad del calor. Pero este soporte permite que circule el aire y las tostadas se mantengan crujientes durante más tiempo. Al verlo, pensé que, a pesar de la estética vintage, era un invento nuevo, pero me equivocaba por completo. Los primeros modelos aparecieron en Inglaterra a finales del siglo XVIII, realizados en metal e incluso plata, y se convirtieron en un accesorio esencial en la época victoriana, sí, la misma en la que se ambienta la novela 'Cumbres Borrascosas'. No tengo ninguna duda, esta pieza podría encajar perfectamente en la decoración de la película, basada en la novela de Emily Brontë y protagonizada por Margot Robbie y Jacob Elordi.
Una pieza tan práctica, tan bonita y a la vez tan olvidada, pero cuando la pruebas, ya no puedes vivir sin ella. El modelo de Zara Home, además, viene acompañado por los dos azucareros para el azúcar blanco en uno, moreno en otro o incluso para poner miel, canela o mermelada casera. El metal del acero inoxidable se mezcla con el cristal tallado, dando esa sensación de pieza heredada, que encaja perfectamente en cocinas actuales, muchas de ellas renovadas con una estética retro. Tampoco me cuesta nada imaginar esos azucareros (sin la cuchara) en un tocador, sustituyendo el azúcar por joyas o por esos polvos perfumados que se ponían nuestras abuelas.
Hay cosas que no sabías que necesitabas, o que existían, hasta que las encuentras. Y este soporte para tostadas con azucareros —o el uso que les quieras dar— es uno de ellos. Si eras del team 'me salto el desayuno', Zara Home podría hacerte cambiar de opinión.
