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Abrir la nevera y vivir ese momento incómodo en el que aparece un yogur caducado al fondo o un túper 'abandonado' que es mejor tirar que limpiar el recipiente. Más allá de estas situaciones, mantener una rutina de limpieza es clave para conservar los alimentos en buen estado, evitar bacterias y cuidar nuestra salud. Existe cierta confusión sobre cada cuánto tiempo debemos limpiar la nevera y el congelador. Algunas personas lo hacen solo cuando hay mal olor, otras lo convierten en una tarea semanal, pero la frecuencia ideal, según los expertos de Mercadona no es esta. Muchas personas disfrutan con las tareas domésticas, ya sea limpiar el baño, la cocina o planchar la ropa. Les sirve de terapia e incluso les desestresa, pero para otras es un verdadero castigo. Para este último grupo, convertir la limpieza de la nevera en un hábito mensual puede hacerles más llevadera la tarea.
Según los expertos, lo correcto es limpiar la nevera al menos una vez al mes, mientras que el congelador puede mantenerse en buen estado con una limpieza anual. De esta forma, mantenemos el electrodoméstico libre de bacterias y, sobre todo, no nos llevamos sorpresas inesperadas. Para los especialistas, lo mejor es empezar por vaciarla por completo y aprovechar para revisar las fechas de caducidad de los alimentos. No es imprescindible, pero sí importante, sobre todo en estaciones como la primavera y el verano, meter los alimentos de la nevera en una bolsa térmica para conservar la temperatura de los alimentos mientras limpias. Después, retira cajones y bandejas para lavarlos cómodamente fuera.
Para la limpieza interior, basta con una solución desengrasante suave, como el quitagrasas perfumado de Mercadona y una bayeta bien escurrida. Pulveriza 5 veces utilizando la opción sin espuma en 2 litros de agua. Hay que insistir en las juntas, esquinas y zonas menos visibles de la nevera, que precisamente es donde suele acumularse la suciedad.
El secreto para mantener la nevera organizada tras la limpieza
Una vez limpia la nevera, toca volver a colocar todos los alimentos en su sitio. Si hasta ahora los ponías en el estante que estaba más vacío, sin ningún orden, estos consejos de los expertos te vendrán bien para mantenerla organizada. La zona alta es perfecta para embutidos y comidas ya preparadas; en el medio, coloca los lácteos y huevos; y reserva la zona baja para carnes y pescados. En los cajones guarda frutas y verduras, siempre separadas, y en los estantes de la puerta, alimentos y productos como bebidas y salsas. No es un orden casual, sino que depende de las diferentes temperaturas dentro del frigorífico, ayudando a conservar mejor cada tipo de alimento.
Cada cuánto tiempo es recomendable limpiar el congelador
El congelador suele ser el gran olvidado de las tareas de limpieza. No hace falta limpiarlo una vez al mes, como la nevera, pero sí una vez al año, de la misma forma y con los mismos productos de limpieza que se usan para la nevera. Aprovecha ese momento para clasificar los alimentos por categorías en los cajones: carnes, pescados, verduras o platos preparados, colocando lo que consumes con más frecuencia en los cajones superiores.
Hay hábitos de limpieza que valen tanto para la nevera como para el congelador, que ayudan a conservar los alimentos en perfecto estado durante más tiempo y que van de revisar semanalmente lo que guardas en la nevera a limpiar líquidos que se hayan derramado en el momento, pasando por no guardar alimentos sin tapar. Para esto último son muy útiles las bolsas zip de congelación; ocupan poco espacio y podrás ordenar los alimentos según las personas que vayan a comer (clasificar bolsas de dos, tres o cuatro filetes, por ejemplo) para no desperdiciar nada de comida.
