Manzanas gratinadas al horno
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Ingredientes (4 personas)
• 4 manzanas golden
• 3 rebanadas de pan de molde
• 3 cucharadas de leche condensada
• 1 litro de zumo de manzana
• 2 clavos de especia
• 1 cucharada de azúcar glas
Paso 1
Precalentar el horno a 250 ºC. Poner al fuego el zumo de manzana y los clavos. Pelar las manzanas y cocer en el zumo. Escurrir y dejar atemperar. Reducir el zumo al fuego.
Paso 2
Con el útil de descorazonar las manzanas retirar el centro de éstas. Moler el pan, mezclar con la leche condensada y rellenar el interior de las manzanas con esta mezcla.
Paso 3
Espolvorear las manzanas con azúcar glas y meter a gratinar dos minutos. Sacar del horno y servir templadas o del tiempo.
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