Tarta de manzana
Un postre sano y con pocas calorías. Precio por persona: 1 euro. Calorías: 280. Dificultad: Baja. Tiempo: 40 minutos.
Un postre sano y con pocas calorías. Precio por persona: 1 euro. Calorías: 280. Dificultad: Baja. Tiempo: 40 minutos.
Tarta de manzana
Ingredientes (4 personas)
• 5 láminas de masa filo
• 4 manzanas
• 6 huevos
• 60 g de mantequilla a temperatura ambiente
• 60 g de azúcar moreno
• helado de vainilla
Paso 1
Paso 2
Derretir 20 g de mantequilla. Pintar las láminas de masa filo con mantequilla derretida y superponerlas sobre un molde de horno circular de unos 22 cm. Meter al horno precalentado durante unos cinco minutos o hasta que la masa filo adquiera un tono dorado intenso. Retirar.
Paso 3
Pelar y cortar en gajos las manzanas. Poner una sartén al fuego con 40 g mantequilla y 40 g de azúcar moreno. Añadir la manzana y mantener a fuego suave hasta que se caramelice. Verter la crema del paso uno sobre el molde forrado con masa filo y colocar las láminas de manzana por encima. Acompañar de helado de vainilla.
