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Pese a su profesión como reconocido periodista, Jesús Ortiz, el padre de la reina Letizia, se prodiga poco en actos públicos. Desde que su hija se casó con el entonces príncipe, Jesús ha permanecido siempre en un plano discreto y no le gusta exponerse. Sin embargo, acaba de hacer una excepción por un buen amigo suyo, el periodista vigués Jorge C. Alonso, que ha publicado un libro de recetas en el que él ha realizado el prólogo.
Se trata de un "atípico recetario para dos personas", como quedó claro en la presentación en la que Jesús Ortiz acompañó a su amigo en El Corte Inglés de Vigo. Jorge C. Alonso es periodista, experto en Protocolo y ha pasado por diferentes medios de comunicación, además de haber sido jefe de prensa del Ministerio de Sanidad. Por su parte, Jesús Ortiz es un reconocido periodista asturiano que ha pasado por distintos medios de comunicación y también ha ejercido su trabajo en el ámbito de la comunicación institucional y que ahora disfruta de su jubilación.
Lo que los dos tienen en común, según Tesa Díaz-Faes, presidenta de Dircom Galicia y presentadora del acto donde se dio a conocer la publicación del libro, que "les gustan las conversaciones largas y las mesas bien puestas". Así que tanto Jesús Ortiz como Jorge C. Alonso se mostraban satisfechos con 'Las comidas de Villasinda', un recetario en el que el padre de doña Letizia no solo ha hecho el prólogo sino que se ha atrevido a aportar una receta que domina, la fabada asturiana.
Jesús Ortiz, el padre de la reina Letizia, aporta una receta de fabada en un nuevo libro de cocina
'Las comidas de Villasinda' es un libro de recetas publicado bajo la editorial Agoeiro con platos fáciles de hacer y que ahora se convierte en una excelente idea como regalo navideño junto a otros libros recomendados por celebrities, escritores y figuras públicas. La idea de Jorge nació a raíz de un blog llamado www.letrasysopa.wordpress.com que publicaba con recetas fáciles para que sus amigos y seguidores se atrevieran con el mundo de la cocina. Poco a poco surgió la idea de plasmarlo en un libro y ahora se ha hecho realidad con este recetario de más de 200 propuestas. "No hay ni una receta difícil. Son fáciles y además para quedar bien cuanto tengan invitados", es el lema que ha plasmado Jorge C. Alonso en este libro.
"Dicen que la cocina es un acto de amor. Yo digo que es un acto de comunicación", aseguró Jesús Ortiz al hablar de este libro. Y añadió: "Quien cocina comunica sensaciones y emociones. No puede ser de otra forma que a los que nos dedicamos a la comunicación nos guste cocinar". Con estas palabras recogidas en 'El Faro de Vigo', el padre de la reina Letizia deja patente su pasión por la comunicación y por la cocina.
En vísperas de Navidad, Jesús Ortiz cumplirá un año más con una tradición familiar de ser el anfitrión de los Reyes y sus hijas, Leonor y Sofía, el día de Reyes. Y es que cada año es habitual ver a Felipe y Letizia junto con sus hijas visitar la casa de Jesús Ortiz, donde vive con su actual mujer, Ana Togores, en una fecha tan especial para cerrar las fiestas navideñas.
