Jose Coronado es uno de los actores más queridos del cine y la televisión en España. Educado, buen intérprete y atractivo, a sus 67 años se mantiene en muy buen forma y sigue trabajando muchísimo, con proyectos en la pequeña y gran pantalla. Aunque nunca lo hemos escuchado hablando de caprichos en la cocina, sí que tiene un alimento favorito, que toma a diario y que, por sus propiedades cardiovasculares, es recomendable para niños y adultos.
Se trata del aceite de oliva virgen, y Jose Coronado habla así de su consumo: "El aceite de oliva es salud para el cuerpo, es fantástico para prevenir infartos, diabetes, ictus... sus propiedades son muchas e increíbles".
Pocos alimentos son más saludables y equilibrados que el aceite de oliva virgen extra. Contamos con el respaldo de la ciencia, pero también con el aval de la Unión Europea, como uno de los alimentos de la dieta mediterránea más nutritivos. Además, es un alimento muy versátil en la cocina y que se puede utilizar para casi cualquier plato. ¿A quién no le gusta un buen chorro de aceite de oliva en la ensalada o el cocido, por ejemplo?
Aceite de oliva virgen extra siempre, pero hay que tomarlo con moderación
"Un poco de pan con aceite de oliva virgen extra ya es un plato exquisito y super rico. A veces no somos conscientes de la suerte que tenemos de producir los mejores aceites de oliva de mundo en España". Además, su precio se ha moderado en los últimos meses y ya es posible comprarlo a un precio razonable.
El popular nutricionista y rostro televisivo Pablo Ojeda habla así sobre el aceite de oliva virgen extra: "Es una de las grasas más saludables de la gastronomía mundial. Es rico en grasas monoinsaturadas, como el ácido oleico". Eso sí, advierte de cuál es la cantidad máxima de aceite de oliva recomendada al día: "100 mililitros pueden contener 900 calorías, por eso hay que tomarlo con moderación. Una cucharada sopera ya son 120 calorías".
