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Emotiva despedida a uno de los restauradores emblemáticos de nuestro país, José Luis Ruiz

Un buen número de rostros conocidos, como Mónica Pont, Elena Tablada abuela, Ramón García o Susara Uribarri, acudieron a dar su últimos adiós al reputado restaurador José Luis, que falleció el pasado 23 de mayo a los 85 años

Un buen número de rostros conocidos, como Mónica Pont, Elena Tablada abuela, Ramón García o Susara Uribarri, acudieron a dar su últimos adiós al reputado restaurador José Luis, que falleció el pasado 23 de mayo a los 85 años

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Se fue un maestro de la restauración

El famoso restaurador José Luis Ruiz Solaguren falleció en Madrid el pasado 23 de mayo a los 85 años. Su cuerpo fue llevado hasta el tanatorio de Alcobendas, donde se instaló la capilla ardiente.

 

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El adiós de familiares y amigos en Alcobendas

Hasta el tanatatorio se acercaron familiares y amigos, entre los que se encontraban el presentador Ramón García, la representante Susana Uribarri, Elena Tablada abuela, José Mª Álvarez del Manzano, Pedro Trapote y Mónica Pont (en la fotografía), que dieron su último adiós a este hombre cuya vida estuvo dedicada al mundo de los negocios.

 

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Una institución en España

José Luis era considerado toda una institución en el mundo de la restauración y la gastronomía, donde había impregnado cada uno de sus platos de una gran calidad.

En la imagen, Pedro Trapote, que acudió a despedirle.

 

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Un hombre querido por su amabilidad y cercanía

El exalcalde de Madrid, José María Álvarez del Manzano, y su mujer, Eulalia Miró, también acudieron al tanatorio.

Ruiz Solaguren era un hombre sencillo y humilde, que se hizo querer por todos los que tuvieron la suerte de conocerle durante las cinco décadas que pasó trabajando, pues su primer restaurante lo abrió en Madrid allá por 1957.

 

 

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Organizó los banquetes de boda de Julio Iglesias y Aznar

Elena Tablada abuela y su hija Vivian fueron otros de los rostros conocidos que quisieron darle su último adiós.

José Luis fue quien se encargó de organizar los banquetes nupciales en las bodas de Julio Iglesias y Ana Aznar, entre otros personajes conocidos.

 

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Un gran amigo de don Juan Carlos

Susana Uribarri acudió también al tanatorio.

Gran amigo de don Juan Carlos había pasado recientemente por el quirófano, donde le habían colocado un marcapasos.

 

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Al pie del cañón hasta el último momento

Ramón García no quiso faltar a este último adiós al popular restaurador.

José Luis llevaba tiempo con problemas en los pulmones, pero nada de esto le impedía seguir pendiente de sus negocios, así como de su familia, especialmente de su esposa, María José.

 

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