La 'Pesadilla en la cocina' de Chicote en la 'Taberna Lolailo'

Este jueves 28 de noviembre, a las 22.30, La Sexta emite una nueva entrega de 'Pesadilla en la cocina', con Alberto Chicote desplazándose a tierras valencianas.

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Esta semana, Chicote viaja al Mediterráneo para acudir a la llamada de Mara, dueña de la Taberna Lolailo, un restaurante tan peculiar como ella que hace aguas por todos lados con motivo de las risas, el descontrol y el jolgorio que reina a todas horas en el negocio.

El restaurante cae en picado y nadie tiene muy claro el motivo. Alberto Chicote tendrá que armarse de paciencia si quiere hacerle entender al equipo que sólo el más absoluto tesón y seriedad lograrán salvar un negocio que va camino de la ruina.

La Taberna Lolailo abrió sus puertas hace más de 8 años porque a la hija de Mara le gustan muchos los lunares, razón por la cual Mara se decidió por una taberna andaluza. Sin ninguna noción de hostelería, en un principio el equipo lo formaban madre e hija. Entre el personal, domina un ambiente tan festivo y poco profesional que les lleva a la desorganización total.

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Además, la comida está muy lejos de ser de calidad. El género que utilizan es congelado casi en su totalidad. El resto, de bote. Y aunque trabajar con la familia muchas veces es un placer, en el Lolailo a veces la confianza hace saltar las chispas en los momentos de mayor tensión, lo que provoca situaciones verdaderamente difíciles de gestionar.

Tensión entre fogones

Durante el servicio, Alberto será testigo del desorden y la mala organización que reina en la cocina, lo que provoca que las comandas salgan con mucho retraso. Ante tantos disparates y tanto sinsentido el chef se pondrá más serio que nunca para que las bromas dejen paso a la profesionalidad, única salida de la taberna sino quiere ver el cartel de cerrado más pronto que tarde.


Tras la ayuda y los consejos de Chicote, llega el servicio de reapertura, en el que Alberto invita a una persona muy importante para la dueña: el vidente y tarotista Rappel, que echará las cartas a Mara y actuará de exigente comensal.

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