Skip to Content

Gelatina de tiramisú

Un postre ideal que encantará a toda la familia. Precio: 8 euros. Calorías: 587. Dificultad: Baja. Tiempo: 1 hora.

By Diezminutos.es
Food, Dessert, Cuisine, Ice cream, Vanilla ice cream, Dairy, Snack, Kitchen utensil, Sweetness, Ingredient,

Desayunos con avena: 16 recetas sanas y deliciosas

Recetas de galletas originales y ricas

Recetas de helados caseros originales y deliciosas

Un postre ideal que encantará a toda la familia. Precio: 8 euros. Calorías: 587. Dificultad: Baja. Tiempo: 1 hora.

1

Gelatina de tiramisu

Food, Dessert, Cuisine, Ice cream, Vanilla ice cream, Dairy, Snack, Sweetness, Ingredient, Kitchen utensil,

Ingredientes (4 personas)

•2 dl de agua
•200 g de azúcar
•4 huevos
•150 g de queso mascarpone
•3 dl de nata
•4 hojas de gelatina neutra
•cacao amargo
•4 hojas de menta fresca

2

Paso 1

Ingredient, Kitchen utensil, Bowl, Cutlery, Strained yogurt, Thickening agent, Recipe, Mixing bowl, Clotted cream, Dairy,

1- Poner en un cazo al fuego el agua y el azúcar hasta conseguir un almíbar.

Batir ligeramente las yemas y mezclar con el queso mascarpone.

Ablandar la gelatina en agua fría e incorporar al almíbar.

Publicidad - Sigue leyendo debajo
3

Paso 2

Food, Ingredient, Whisk, Tableware, Liquid, Kitchen utensil, Serveware, Recipe, Dishware, Strained yogurt,

2- Mezclar bien e incorporar el almíbar a la mezcla de queso sin dejar de batir hasta que se enfríe.

Montar la nata e incorporar a la mezcla anterior con movimientos envolventes.

4

Paso 3

Food, Ingredient, Cuisine, Dairy, Kitchen utensil, Dish, Whisk, Dessert, Mascarpone, Whipped cream,

3- Dejar solidificar ligeramente, sin que quede demasiado dura.

Desmoldar la gelatina, cortar en porciones y espolvorear, si se desea, con cacao amargo.

Servir decorado con hojas de menta fresca o alguna fruta roja.

VER VÍDEO 
Food, Dessert, Cuisine, Ice cream, Vanilla ice cream, Dairy, Snack, Kitchen utensil, Sweetness, Ingredient,

Recetas para el día a día

Food, Dish, Baked goods, Dessert, Ingredient, Recipe, Cuisine, Baking, Garnish, Comfort food,

Tartaletas de pera

Food, Cuisine, Dish, Dishware, Recipe, Tableware, Ingredient, Kitchen utensil, Cutlery, Garnish,

Mejillones a la griega rellenos

copa de chocolate banano

5 recetas para preparar con tus hijos

pudin de chía

Pudin de chía y frutos rojos ¡un desayuno 10!

Publicidad - Sigue leyendo debajo
5 comidas y cenas para la semana

Ideas para meter en tupper y comer en la oficina

Food, Cuisine, Pasta, Noodle, Ingredient, Dishware, Chinese noodles, Al dente, Spaghetti, Serveware,

Pasta vongole

Food, Drink, Cuisine, Classic cocktail, Alcoholic beverage, Produce, Ingredient, Tableware, Garnish, Distilled beverage,

Ensalada de pasta y queso

Food, Cuisine, Ingredient, Dish, Finger food, Plate, Recipe, Kitchen utensil, Serveware, Cutlery,

Ossobucco con tostadas de tuétano

Food, Ingredient, Serveware, Cuisine, Dishware, Dessert, Recipe, Dish, Dairy, Cream,

Arroz con leche al aroma de la canela

Food, Green, Dishware, Serveware, Dish, Cuisine, Recipe, Ingredient, Plate, Cooking,

Albóndigas de pescado y gambas

Food, Cuisine, Ingredient, Dish, Dishware, Plate, Tableware, Recipe, Garnish, Finger food,

Pez espada a la siciliana

Serveware, Dishware, Food, Cup, Cuisine, Tableware, Ingredient, Drink, Drinkware, Kitchen utensil,

Tempura de champiñones rellenos

Publicidad - Sigue leyendo debajo