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Las celebraciones navideñas son sinónimo de reencuentros y grandes banquetes. Para muchos, estos días generan el miedo de perder la figura o arruinar un plan de adelgazamiento. Sin embargo, no es necesario renunciar al placer de la mesa; la clave reside en la estrategia y la compensación. En mi consultorio de belleza ya os he hablado sobre el mejor tratamiento para combatir el lipedema y mi truco favorito para evitar la flacidez del rostro, hoy te quiero dar los mejores consejos para poder disfrutar de las fiestas y mantener tu báscula a raya.
La hidratación es la primera herramienta que debes tener en cuenta, para ello, recomiendo beber un vaso de agua media hora antes de comer, eso va a ayudar a generar sensación de saciedad, evitando que te sientes a la mesa con una ansiedad voraz. Al llenar parte del estómago con líquido, la ingesta de comida será naturalmente menor.
Para cerrar la comida, apuesta por el 'cóctel metabólico': un vaso de agua con una cucharada de vinagre de manzana y una pizca de bicarbonato. Este hábito mejora la digestión y activa el metabolismo gracias al ácido acético. De hecho, el Premio Nobel Hans Adolf Krebs descubrió en 1953 el ciclo que lleva su nombre, demostrando que este ácido es fundamental para transformar las grasas e hidratos en energía, evitando que se almacenen en el cuerpo.
El secreto de Cuca Miquel: "No es comer menos, sino comer mejor"
El secreto no es comer menos, sino comer mejor. Tanto si eres el anfitrión como si vas de invitado, la elección final siempre es tuya.
- Prioriza el producto. Elige mariscos, pescados a la plancha y carnes magras. Acompáñalos siempre de verduras al vapor o salteadas.
- Identifica los excesos. Reduce el pan, las salsas y los fritos. Para el postre, opta por fruta: una manzana asada o una macedonia son alternativas ligeras y digestivas.
- Masticación e infusiones. Masticar despacio no solo mejora la digestión, sino que da tiempo al cerebro para sentirse saciado. Al terminar, sustituye el alcohol por una infusión de hinojo, melisa o anís para evitar la hinchazón abdominal.
No dejes que la sobremesa se convierta en sedentarismo absoluto. Un pequeño cambio en tu rutina diaria marcará la diferencia.
- Camina hacia la celebración. Si puedes, deja el coche en casa o aparca a 20 minutos de tu destino.
- Paseo post-banquete. Tras una comida copiosa, da un paseo ligero de 20 minutos. Este ejercicio moderado ayuda a que los músculos consuman el exceso de glucosa de inmediato.
- Olvida el ascensor. Subir y bajar escaleras es un ejercicio aeróbico sencillo que mantiene activo tu metabolismo durante las fiestas.
Disfrutar de la familia alrededor de una mesa es el alma de la Navidad. Si mantienes el orden en tus platos, te hidratas estratégicamente y te mueves un poco más de lo habitual, terminarás el año con salud, energía y, lo más importante, en tu peso ideal.
