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La cantante Alaska (62 años) ha compartido en muchas ocasionescómo se cuida y ha confesado también que a veces no puede evitar "comer mal": "Soy mala comedora", ha dicho abiertamente. La comúnmente conocida como comida basura para ella es todo un paraíso en alguna ocasión, como ella reconoce. Incluso, en su nueva casa ha incluido un mostrador de bar con todo tipo de platos con comida basura. "Me gusta comer mal, básicamente", ha admitido la cantante sin medias tintas. "Para comer bien, tengo que estar a dieta, porque si no, no como nada que realmente nutra un cuerpo", reveló. Confesó también que lleva haciendo dietas "desde los 12 años". Quizá por eso su relación con la comida es de 'amor-odio'. "Si estoy a régimen, es como mejor como, porque lo hago de forma equilibrada", ha reconocido públicamente, aunque también sabe lo que es bueno, porque uno de sus platos caseros favoritos son las patatas gratinadas de su amiga Topacio Fresh. Por eso, cuando se quiere cuidar, tiene un desayuno perfecto: "Desayuno un biscote con aceite", desvela.
Además de en la comida, en su rutina diaria roza lo obsesivo. "Me levanto a las 6:57 o a las 7:07", ha contado en algunas entrevistas. Una precisión milimétrica que le permite enfrentarse al día con organización: "Lo primero que hago es sentarme en el ordenador con la lista de cosas que tengo que hacer a lo largo del día [...]. A las 7:30, ya estoy desayunada y preparada". "Si estoy a medio dieta, me como un biscote con aceite; si no, me puedo comer un bollo o unos churros", ha llegado a contar.
Por supuesto, su pasión por los hidratos de carbono no sería posible si no hiciera algo de deporte. En el gimnasio, si tiene que elegir algo, lo suyo son las pesas, pero tampoco tiene problema en probar otras disciplinas, como el pilates: "Eso también suma a la hora de estar en forma", comentó.
Alaska se cuida haciendo pesas o Pilates
Aunque se sabe que el aceite de oliva no deja de ser grasa, lo cierto es que es uno de los mejores ingredientes que se puede incluir en una dieta saludable, como bien sabe el actor Jose Coronado, que admitió que lo consume todos los días. No en vano es conocido como el 'oro líquido' de la cocina. De hecho, el nutricionista y rostro televisivo Pablo Ojeda señala: "Es una de las grasas más saludables de la gastronomía mundial. Es rico en grasas monoinsaturadas, como el ácido oleico". Aunque también advierte de que, como todo, hay que ingerirlo con mesura: "100 mililitros pueden contener 900 calorías, por eso hay que tomarlo con moderación. Una cucharada sopera ya son 120 calorías".
Los beneficios del aceite de oliva, especialmente si es virgen extra, son más y mejores que las contraindicaciones: tiene ácido oleico, que es capaz de "reducir un 30% el riesgo de tener una enfermedad cardiovascular grave (infarto o ictus) en personas de alto riesgo cardiovascular", dicen desde la Academia Española de Nutrición y Dietética según un estudio de PREDIMED; es fuente natural de vitamina E, "un potente antioxidante que protege las células del daño oxidativo y del envejecimiento prematuro". Además, sus grasas monoinsaturadas "ayudan a controlar la presión arterial" y "contribuyen a reducir el colesterol 'malo' y a incrementar el 'bueno'", tal y como apunta la Fundación Española del Corazón.
