- Los hermanos Torres regresan a La 1 con un nuevo programa de cocina
- Menudos Torres propondrá recetas, pero también recomendaciones para una cocina más sostenible, sana, variada y de proximidad.
- El espacio sustituye a Mejor contigo, que debido a la actualidad de la guerra de Ucrania no pudo emitir su despedida.
La 1 recupera la cocina en su franja del mediodía. Desde el lunes 28 de febrero, a las 13.00, los hermanos Sergio y Javier Torres vuelven a encender los fogones de RTVE, en colaboración con Brutal Media. En Menudos Torres mostrarán a diario platos pensados para todos los públicos. Sus propuestas incluirán las necesidades de los nuevos estilos de vida, sin olvidar las infinitas bondades de la dieta mediterránea, la riqueza de nuestro territorio, y las tradiciones culinarias. El formato también pone en valor otros factores como la ecología, la salud, la sostenibilidad, el territorio y los productos de proximidad.
Menudos Torres se propone hacer llegar a los espectadores la cocina genuina y la riqueza de nuestra tierra desde un set situado en una casa real, en las afueras de Barcelona, como muestra de su compromiso con los productos de proximidad. El espacio rodeado de naturaleza les permitirá jugar con distintas localizaciones en un mismo escenario: cocina, sala, porche exterior, jardín y huerto.
Los Hermanos Torres también nos harán viajar por la geografía española para conocer de primera mano la importancia de aquellos pequeños productores que ofrecen lo mejor de nuestra tierra. Pondremos cara y nombre al origen de los ingredientes, reconociendo la importancia y el valor de la cocina local.
En cada emisión Sergio y Javier Torres elaborarán dos recetas y contarán con reputados pasteleros y reposteros para una tercera receta de postres. Menudos Torres también incluirá reportajes sobre otras culturas culinarias y contará con secciones complementarias: Nutrición, con la doctora Paula Crespo; Enología, con el crítico de vinos Luis Gutiérrez; Jardinería, con la agricultora Eli Esquirol, y Ecología y sostenibilidad, con el tecnólogo alimentario e investigador Aitor Sánchez. El formato recibirá a un invitado VIP semanal, una cara conocida por el público, que cocinará con los Hermanos Torres, así como otros invitados del entorno de los cocineros.
Menudos Torres: el regreso de los cocineros más televisivos
Sergio y Javier Torres son expertos en cocinar en televisión. Además de su nuevo estreno en La 1, con el formato Menudos Torres, su relación con la cadena pública se remonta a hace unos años, cuando durante cuatro temporadas (2015-2019) presentaron el espacio Torres en la cocina. En aquella época ya ofrecieron a los espectadores casi 2000 recetas en que combinaban cocina tradicional y toques de vanguardia al estilo Torres.
Pero esta no es su única aparición televisiva, pues también son protagonistas culinarios de uno de los episodios de la serie Foodie Love, dirigida y creada por Isabel Coixet para HBO Max. En el episodio 5, titulado 'La última cena', Laia Costa y Guillermo Pfening tienen su cita más especial en el restaurante Cocina Hermanos Torres, un dos estrellas Michelín en el barrio de Les Corts de Barcelona.
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