Bacalao al horno con puerros, setas y beicon
Una receta sencilla y rápida de pescado al horno en tan solo media hora. Precio por persona:2,5 €; Calorías: 160; Dificultad: baja: Tiempo: 30 minutos.
Recetas de cenas ligeras y ricas explicadas paso a paso
30 recetas de cenas fáciles para dejar de pensar qué preparar
Recetas de aperitivos originales con los que triunfarás
Una receta sencilla y rápida de pescado al horno en tan solo media hora. Precio por persona:2,5 €; Calorías: 160; Dificultad: baja: Tiempo: 30 minutos.Bacalao al horno con puerros, setas y beicon
Ingredientes (4 personas)
800 g de bacalao fresco
150 g de setas colmenillas
2 puerros
4 lonchas de beicon
aceite de oliva
vinagre blanco
sal y pimienta
cebollino
Paso 1
Precalentar el horno a 180 ºC. Limpiar y cortar en trozos las setas. Limpiar y cortar los puerros en rodajas. Poner una cazuela apta para el horno al fuego con 3 cucharadas de aceite y el beicon, mantener al fuego hasta que quede crujiente.
Retirar de la cazuela el beicon y desechar parte de la grasa que haya soltado. Picar el beicon y reservar.
Paso 2
Añadir a la cazuela los puerros cortados y mantener a fuego bajo 10 minutos removiendo de vez en cuando. Retirar la cazuela del fuego.
Paso 3
Salpimentar el pescado. Colocarlo sobre los puerros, añadir las setas con un chorrito de aceite de oliva por encima y meter al horno precalentado durante 10 minutos. Servir el pescado con el beicon y cebollino picado.
La famosa sopa de ajo de Martín Berasategui paso a paso
34 recetas de cenas para niños fáciles
Recetas con brócoli sanas, ligeras y fáciles
La receta sana que Anabel prepara en minutos
