Skip to Content

Espinacas con huevo

Proteinas y vegetales... ¿Se puede pedir más? Precio por persona: 1 € Calorías: 180 Dificultad: baja. Tiempo: 40 minutos.

By Diezminutos.es
Food, Ingredient, Leaf vegetable, Egg, Serveware, Dish, Breakfast, Produce, Vegetable, Egg yolk,

Recetas de ensaladas fáciles, ligeras y frescas con mucho sabor

Recetas de ensalada de patatas para todos los gustos

Recetas de gazpachos originales y refrescantes

Proteínas y vegetales... ¿Se puede pedir más? Precio por persona: 1 € Calorías: 180 Dificultad: baja. Tiempo: 40 minutos.

1

Espinacas con huevo

Food, Ingredient, Leaf vegetable, Egg, Dish, Serveware, Breakfast, Vegetable, Produce, Egg yolk,

Ingredientes (4 personas)

•4 lonchas de beicon
•400 g de espinacas
•1 diente de ajo
•sal
•pimienta
•aceite de oliva
•4 huevos

2

Paso 1

Food, Ingredient, Produce, Vegetable, Cuisine, Bowl, Leaf vegetable, Common bean, Dishware, Bell peppers and chili peppers,

Precalentar el horno a 180º. Poner una cazuela al fuego con una cucharada de aceite de oliva y un diente de ajo picado fino. Añadir las espinacas, salpimentar ligeramente, remover un poco y tapar. Dejar al fuego siete minutos o hasta que las espinacas estén blandas. Retirar y reservar.

Publicidad - Sigue leyendo debajo
3

Paso 2

Wood, Ingredient, Peach, Sphere, Ball, Circle, Gas, Egg, Still life photography, Kitchen appliance accessory,

Poner cuatro huevos enteros dentro del horno precalentado y mantener en el horno cuatro minutos. Retirar, dejar enfriar y quitar la cáscara con cuidado de no romperlos (habrá quedado la clara cuajada y la yema mas bien líquida).

4

Paso 3

Food, Ingredient, Cuisine, Dish, Recipe, Condiment, Bowl, Meat, Fast food, Tempura,

Poner las lonchas de beicon en el horno sobre papel de hornear y dejar hasta que queden doradas y crujientes. Quitar el exceso de grasa con papel absorbente y aplastar hasta reducir a migas pequeñas. Servir las espinacas con el huevo y el beicon por encima.

VER VÍDEO 
Video poster