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Vicky Martín Berrocal (52) es de esas famosas que, superados los 50, sigue estando en el 'top' de las famosas españolas más atractivas, pero eso no se consigue de la noche a la mañana, sino cuidándose por dentro y por fuera. Ya conocemos algunos de sus secretos de belleza, pero si hay algo importante para estar (y lucir) bien es la alimentación. ¿Qué comerá Vicky? Pues ahora lo sabemos, porque ha sido en sus redes sociales donde ha compartido todo lo que lleva su desayuno diario. Una comida para empezar el día con energía y enfrentarse a todos sus quehaceres, muy sana y que, además, nos ayudará a tener sensación de saciedad durante más tiempo gracias a su gran aporte proteico. Incluso ayuda a regular el colesterol a partir de los 50 gracias a un 'superalimento'. ¿Te animas? Además, sirve para mejorar la calidad de la piel y Vicky dice que "es grasa buena".
Los ingredientes del desayuno saludable que toma cada día Vicky Martín Berrocal
La propia diseñadora reconoce que, de vez en cuando, le hace modificaciones a su desayuno, pero no añadiendo o quitando, sino sustituyendo unos ingredientes por otros similares, algo que también sirve para no aburrirse de comer siempre lo mismo. Siempre se asegura de que el pan sea integral (y si puede ser con frutos secos para aportar un extra de proteínas, mejor), de que tenga un gran aporte proteico con pavo o salmón y de que tenga grasas buenas y antioxidantes con un ingrediente 'estrella':
- Una tostada de pan integral. Son carbohidratos para dar 'combustible' al cuerpo y arrancar el día (punto extra si es proteico).
- Proteínas animales (pavo, salmón, huevo, queso fresco...)
- Aguacate (rico en ácido oleico, vitaminas C y E y efecto antiinflamatorio)
- Bebida 'energizante': café con hielo o té con leche de almendras
Los beneficios del aguacate: regula el colesterol y mejora la calidad de la piel
Sin duda, uno de los alimentos más completos en este desayuno es el aguacate, que tiene un gran número de beneficios. y es uno de sus favoritos, pues ya compartió hace poco una exquisita receta de aguacate al horno. Es cierto que es bastante calórico, porque es una fruta muy grasa, pero se trata de grasas monoinsaturadas (es decir, de las 'buenas'), que ayudan a controlar el colesterol 'malo' y los triglicéridos reduciendo las partículas grandes y densas que se suelen acumular en las arterias cuando es excesivo.
Además, también tiene un efecto positivo sobre la calidad de la piel: el aguacate es antiinflamatorio, ayuda a mejorar la hidratación y la elasticidad (dos características esenciales de un cutis joven) y previene el envejecimiento por su alto contenido en vitaminas C y E, que son antioxidantes. Todo ventajas. Eso sí, que el aguacate sea tan sano no quiere decir que podamos 'atiborrarnos'. Como todo, con moderación.
El truco saludable de Vicky Martín Berrocal en ayunas: ¿tomar agua con limón adelgaza?
Otro de los trucos de Vicky Martín Berrocal para sentirse bien y no notarse hinchada es tomar todos los días agua tibia con limón en ayunas. ¿Esto ayuda a adelgazar? Ya te adelanto que no. Erróneamente, mucha gente cree que el zumo del limón ayuda a perder peso, quizá porque piensan que la acidez 'disuelve' la grasa y la eliminaremos mejor. Pero nada más lejos. Eso sí, los beneficios de tomar agua con limón sí existen, porque ayuda con la digestión, fortalece el sistema inmunológico por su vitamina C y favorece la eliminación de toxinas del hígado y los riñones.
