Tarta de cítricos

Un postre delicioso, ligero y fácil de hacer. Una estupenda merienda para tus hijos. Precio total: 5 euros. Calorías: 280. Dificultad: baja. Tiempo: más de una hora.

Un postre delicioso, ligero y fácil de hacer. Una estupenda merienda para tus hijos. Precio total: 5 euros. Calorías: 280. Dificultad: baja. Tiempo: más de una hora.

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Tarta de cítricos

Ingredientes (4 personas)

• 250 g de queso para untar
• 3 dl de nata líquida
• 70 g de azúcar glas
• 150 g de galletas tipo Digestive
• 30 g de mantequilla
• 1 naranja
• 1 lima
• 1 limón

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Paso 1

1. Poner en un bol la nata, el queso y 50 g de azúcar glas. Mezclar ligeramente con batidora y luego montar con varillas. Reservar en la nevera.

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Paso 2

2. Rallar la piel de los cítricos y reservar. Pelarlos. Poner los gajos en una bandeja apta para congelador, espolvorear con un azúcar glas y meter al congelador.

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Paso 3

3. Aplastar las galletas. Mezclar con la mantequilla. Servir la crema de queso montada, la galleta y los gajos de cítricos semicongelados. Espolvorear con las ralladuras de cítricos.

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