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El año que viene se cumplen treinta años del estreno de la exitosa serie 'Médico de familia'. Aarón Guerrero interpretaba al travieso Chechu. Todavía hoy, muchos de sus amigos le siguen llamando así, como la gente que se acerca a él como si le conociera de toda la vida. Han pasado tres décadas y, aunque está metido de lleno en el mundo de la hostelería con su Grupo Mimosa, confiesa que sigue teniendo el gusanillo de la interpretación.
Actor, empresario y ahora bodeguero.
Pues sí, me he metido en este jaleo con 'Cayetana', el nombre viene de una uva blanca que se da en la zona de Extremadura. Estamos muy contentos con el proyecto.
Hay muchos vinos, ¿es difícil hacerse un hueco?
Es complicado, pero el blanco está de moda. Poco a poco nos vamos haciendo un hueco y está teniendo buena aceptación, tanto en España como fuera, porque estamos también en Reino Unido, Polonia, México, Israel… A mí me gusta arriesgarme cuando empiezo un proyecto nuevo. Yo he tenido fracasos empresariales, pero en eso consiste.
Tienes tres restaurantes en Madrid, ¿te gustaría abrir uno fuera de nuestras fronteras?
Mi sueño es abrir un restaurante en Nueva York, pero también en Miami.
Eres padre, ¿te cuesta arriesgar económicamente?
La verdad es que te da un poco de miedo. Antes de tener a Beltrán, me tiraba a todos los proyectos de cabeza y no le daba tantas vueltas como ahora. Tener un hijo es tener una responsabilidad que te ata un poco.
¿Echas de menos la interpretación?
Muchas veces sí, porque tienes el gusanillo. A la gente que nos gusta la interpretación nunca se nos van las ganas, aunque te dediques a otras cosas. Interpretar no se olvida, es como lo de montar en bici.
Aarón Guerrero: "En la interpretación se trabaja menos y se gana muchísimo más que en la hostelería"
¿Lo dejaste o te obligaron a dejarlo?
No, yo tenía claro que quería abrir un restaurante y me metí de lleno en el mundo de la hostelería, y mi vida fue por este camino. En la interpretación se trabaja menos y se gana muchísimo más. Con la hostelería estás todo el día en tensión, con los nervios de punta y con muchos más problemas. Pero es un mundo que me apasiona.
¿Es difícil ser jefe?
La verdad es que soy un blando y le dejo el trabajo sucio a mi hermano, que es mi socio. No me gusta echar broncas. Además, tengo el problema de que me acabo haciendo amigo de la gente que trabaja conmigo. Tenemos un equipo que lleva muchos años con nosotros.
¿Te gusta la cocina?
Me encanta. De hecho, la carta de algunos de nuestros restaurantes las hago yo y luego se lo enseño a los cocineros.
¿Has estudiado algo de cocina?
¡No! Soy autodidacta en la cocina. Solo he estudiado enología.
Aarón Guerrero: "En 'Médico de familia' Luisa Martín cocinaba de verdad y lo que hacía nos lo comíamos"
¿Y de dónde te viene la pasión por la cocina?
Pues te puedo decir que de la cocina de 'Médico de familia'. Luisa Martín, que hacía el papel de La Juani, me enseñó mucho a cocinar. ¿Sabías que cuando grabábamos las secuencias en la cocina, Luisa cocinaba de verdad? Y luego lo que hacía nos lo comíamos todos.
No tenía ni idea.
Pues sí. Además, nos preguntaba qué queríamos comer. Luisa cocina muy bien. Yo cocino desde los nueve años.
¿En casa cocinas tú?
Sí, de hecho mi mujer no cocina nada. No es lo suyo. La cocina me relaja.
¿Por qué está de moda la cocina?
Yo creo que los programas de televisión han ayudado a eso y a que la gente empiece a valorar la cocina. También es verdad que han hecho daño, porque mucha gente se cree que es crítico gastronómico. Además, en España nos gusta comer bien y tenemos un producto estupendo.
¿Te han propuesto concursar en algún programa de fogones?
No, pero tampoco me lo he planteado, aunque mis amigos me insisten.
Lydia Bosch ha estado presentando uno en TVE.
Pues mira, no me habría importado ir al de Lydia.
Aarón Guerrero: "Con los de 'Médico de familia' tenemos un chat y hablamos bastante"
En 2025 se cumplen treinta años del estreno de 'Médico de familia'.
Cómo pasa el tiempo, parece que fue ayer. Es una época de mi vida que recuerdo con mucho cariño.
¿Vais a hacer algo como van a hacer los de 'Aída'?
Pues sería un buen momento, y así me quitaría el gusanillo. Habrá que decírselo a Emilio Aragón, porque solo lo puede hacer él.
¿Estáis en contacto?
Tenemos un chat y hablamos bastante. También lo tengo con la gente de 'Ana y los siete'. Siempre decimos de quedar, pero al final es complicado cuadrar las agendas.
Has trabajado en dos de las series con más éxito de la televisión, ¿sientes que has hecho historia?
Después de tantos años, sí lo piensas y ves que hacías audiencias de casi 16 millones de espectadores. Eso es una locura. Me acuerdo que llegó un momento que no podías ni salir a la calle. Pero nunca me he sentido agobiado. Incluso me gustaba.
Igual no eras consciente.
No lo sé. Yo siempre lo he llevado con mucha naturalidad, porque como empecé tan pequeño, crecí con eso y lo veía normal. Yo empalmé las dos series y vivía con ello. Aquello solo me dio cosas buenas. Ahora, con mi actual trabajo me ha venido bien, porque la gente me sigue reconociendo.
Es que entrabas en casa de mucha gente.
Eso es lo que me dicen, y se creen que me conocen de toda la vida. Era como un miembro más de la familia.
¿Tu hijo es consciente de quién ha sido su padre?
Le he puesto algún capítulo y se queda flipando, aunque sea muy pequeño. Además, nos parecemos mucho y se ve un poco reflejado.
Aarón Guerrero: "Hace mucho que no hablo con Ana Obregón pero nos tenemos mucho cariño"
¿Tienes contacto con Ana Obregón?
Hace mucho que no hablo con ella, pero nos tenemos mucho cariño. Además, yo adoraba a Álex.
¿Crees que en la parrilla televisiva hay pocas series familiares?
Totalmente. Me parece muy necesario que vuelva a haber una serie como 'Médico de familia' o 'Ana y los siete'. Echo de menos ese tipo de series y me parece increíble que no las haya. No sé cuál es el motivo, igual es porque en una familia no se ponen todos juntos frente al televisor. La sociedad ha cambiado para mal en ese aspecto.
Cita en... La Tía Feli
Quedamos con Aarón en uno de sus restaurantes del Grupo Mimosa, La Tía Feli, ubicado el Barrio de Chamartín, de Madrid. Un local coqueto, cuya decoración recuerda a la típica taberna. Con una variedad de platos y una gran carta de vinos, entre los que se encuentra el del propio actor, un vino blanco que se llama 'Cayetana', y cuesta 8,90 €
Aarón Guerrero posa con el equipo de DIEZ MINUTOS
Redactor: Daniel I. Carande. Fotos: Ana Ruiz. Ayte. de foto: Sara Guillén. Estilista: María Pulido. Maquillaje y peluquería: Javier Reyes para Di Oleo. Agradecimientos: Restaurante La Tía Feli. C/Doctor Fleming, 33. Madrid. Telf.: 910 173 716. www.latiafeli.es
Daniel I. Carande lleva dos décadas en el mundo de la prensa del corazón. Con veinte años comenzó su andadura en la revista Diez Minutos, donde continúa cubriendo las mejores fiestas de nuestro país, hace diferentes reportajes y entrevistas a los rostros más conocidos de nuestro país. Durante unos años, compaginó su actividad en la prensa escrita en la revista ¡Qué me dices!.
La radio también se ha cruzado en su camino. Desde hace diez años, es uno de los colaboradores en la sección radiofónica de ‘Crónica Rosa’ de ‘Es la mañana de Federico’ programa presentado por Federico Jiménez Losantos en Esradio.
Además, también ha participado en diferentes programas de televisión como ‘Las mañanas de Cuatro’, ‘Las mañanas’ (La 1 de TVE), ‘Estando contigo’ (Canal Castilla La Mancha) y actualmente es uno de los colaboradores del programa de Antena 3 ‘Y ahora, Sonsoles’, presentado por Sonsoles Ónega.
Estudió Periodismo en la la Universidad San Pablo-CEU de Madrid. Y desde el principio tenía claro que lo suyo era comunicar y colarnos en la vidas y casas de los famosos más relevantes de nuestro país gracias a sus crónicas y a sus entrevistas.
