Vicky Martín Berrocal comparte su receta del desayuno sencillo, rápido y saludable para empezar el día con energía. La diseñadora, de 52 años, ha sufrido una verdadera transformación basada en la salud integral y, gracias a un proceso de reeducación que ha afectado tanto al ejercicio físico como a la alimentación, ha conseguido perder 20 kilos en los últimos cinco años aunque, como ella misma ha reconocido, no todo es cuestión de talla sino de una transformación física y emocional. "Tras adelgazar 20 kilos me di cuenta de que no se trataba solo del cuerpo, sino de cómo me hablaba a mí misma" aseguró en una entrevista reciente reconociendo que, en ocasiones, se refugiaba en la comida ante un mal momento. "Me pasaba algo y llegaba a mi casa y me comía un kilo de pasta. No se me ocurría comerme una lechuga", recuerda.

el perfume fresco favorito de vicky martín berrocal
Pablo Cuadra//Getty Images

Pero ahora todo eso ha cambiado y Vicky Martín Berrocal cuida mucho su alimentación y comparte en sus redes sociales algunas de sus recetas favoritas como el aguacate al horno con huevo y jamón. "Para cenar siempre consumo proteínas, eso SIEMPRE. Los huevos son uno de los alimentos con más contenido proteico, muy fáciles de cocinar y combinar con otros ingredientes. Como huevos todas las noches: en tortilla, revueltos, huevos pasados por agua...", confiesa.

Vicky Martín Berrocal comparte su desayuno favorito

Ahora, Vicky Martín Berrocal, que ahora tiene una relación muy sana con su peso y habla del mismo sin tapujo, ha compartido en sus redes sociales su desayuno ideal. La diseñadora, que hace unas semanas estrenó en Movistar su reality 'Las Berrocal', ha compartido con sus más de 1,3 millones de seguidores en Instagram, la receta para empezar el día con energía.

vicky martin berrocal muestra su desayuno ideal: unas tostadas con pan, aguacate, cottage y proteina
@vickymartinberrocal//Instagram

Vicky Martín Berrocal tiene claro que el desayuno es la comida más importante del día. "Siempre digo que desayunar bien marca la diferencia", afirma y comparte cuál es su primera comida diaria. "Este es mi desayuno casi cada día: pan, aguacate, cottage y proteína", escribe junto a una imagen de la receta que, en su caso, parece acompañar con un vaso con una bebida con hielo. "Sencillo, rápido y saludable", añade la diseñadora sobre su desayuno favorito que es perfecto para arrancar el día con energía.

Headshot of Silvia Criado
Silvia Criado es Jefa de Sección Digital de Diez Minutos experta en corazón y sociedad especializada en famosos y casas reales, de los que lleva escribiendo más de 20 años. En su larga trayectoria profesional, ha cubierto eventos de lo más variado desde el nacimiento de la princesa Leonor, futura reina de España, a los premios Goya. No se le escapa un detalle de las alfombras rojas como los Goya o el Oscar y conoce como nadie los secretos de las biografías de las celebridades. Aunque está especializada en famosos y realidad, es una periodista todoterreno que también ha escrito mucho sobre maternidad, decoración, moda, belleza, televisión y ocio. En sus artículos tanto te cuenta cuál es el restaurante más de moda de Madrid, copia el look de Nuria Roca en versión 'low cost', te da los 'consejos' necesarios para decorar la habitación de tu hijo o te cuenta todo lo que ha pasado en 'Supervivientes'. Silvia Criado es licenciada en Periodismo por la Universidad Complutense de Madrid y a empezó a colaborar en diferentes medios de comunicación cuando todavía no había terminado la carrera. Ha trabajado en la cadena Ser, el diario Menorca y las revistas Crecer Feliz, Casa Diez, Micasa o Elle Decoration aunque, la mayor parte de su trayectoria, ha transcurrido en Diez Minutos donde llegó a su edición de papel en el año 2001. Desde 2018, puedes leer sus artículos en la web.