Flan de calabaza y merengue
Un delicioso y saludable postre... ¡Toma nota de la receta! PRECIO por persona: 1,25 € Calorías: 200 DIFICULTAD: baja TIEMPO: 50 min
Desayunos con avena: 16 recetas sanas y deliciosas
Recetas de galletas originales y ricas
Recetas de helados caseros originales y deliciosas
Un delicioso y saludable postre... ¡Toma nota de la receta! PRECIO por persona: 1,25 € Calorías: 200 DIFICULTAD: baja TIEMPO: 50 minFlan de calabaza y merengue
Ingredientes (4 personas)
• 400 g de calabaza
• 5 huevos
• 1,5 dl de leche
• 1 cucharadita de jengibre molido
•1/2 cucharadita de canela molida
• 60 g de azúcar moreno
• 60 g de miel
Paso 1
Precalentar el horno a 180 ºC. Poner un cazo al fuego con la calabaza pelada y en dados. Mantener unos 10 minutos hasta que la calabaza se ablande. Retirar del fuego y escurrir. Separar 3 yemas de las claras y reservar.
Paso 2
Poner en un bol la calabaza, el jengibre, la canela, las 3 yemas más 2 huevos enteros, la leche y 60 g de miel. Batir con la batidora y repartir la mezcla en tarros de cristal. Cuajar al baño María durante 20 minutos en el horno.
Paso 3
Poner en un bol las 3 claras de huevo y el azúcar moreno. Batir hasta formar un merengue firme. Repartir el merengue en los tarros ya horneados y volver a meter al horno hasta que el merengue empiece a coger color.
20 recetas de tortillas que querrás hacer ya
Las tres recetas con las que triunfa Tania Llasera
Así se hace una tortilla de patatas perfecta
Trucos para que el pollo te quede jugoso y sabroso
