Skip to Content

Pato con peras

Jugosa, deliciosa... la carne de pato es una delicia que te saldrá de maravilla si sigues estos pasos. Precio por persona: 2 euros. Calorías: 290. Dificultad: baja. Tiempo: 20-40 minutos.

By Diezminutos.es
Food, Ingredient, Beef, Dishware, Tableware, Cuisine, Plate, Fruit, Pork, Kitchen utensil,

Recetas de ensaladas fáciles, ligeras y frescas con mucho sabor

Recetas de ensalada de patatas para todos los gustos

Recetas de gazpachos originales y refrescantes

Jugosa, deliciosa... la carne de pato es una delicia que te saldrá de maravilla si sigues estos pasos. Precio por persona: 2 euros. Calorías: 290. Dificultad: baja. Tiempo: 20-40 minutos.

1

Pato con peras

Food, Ingredient, Beef, Dishware, Cuisine, Tableware, Plate, Pork, Fruit, Kitchen utensil,

Ingredientes (4 personas)

•2 pechugas de pato
• cebolla
• 5 peras
• pimienta
• sal
• 1 dl de vino de Jerez

2

Paso 1

Food, Cuisine, Tableware, Dishware, Dish, Plate, Kitchen utensil, Meal, Ingredient, Breakfast,

1. Hacer unos cortes en la parte grasa de las pechugas sin llegar a la carne. Salpimentar. Poner una sartén al fuego con las pechugas. Cocinar a fuego suave, siempre con el lado de la grasa hacia abajo, durante quince minutos. Subir el fuego y dar la vuelta a las pechugas para dorar dos minutos. Retirar y reservar.

Publicidad - Sigue leyendo debajo
3

Paso 2

Food, Dishware, Kitchen utensil, Cutlery, Meal, Tableware, Recipe, Cuisine, Kitchen knife, Ingredient,

2. Poner una cazuela al fuego. Colar un dl de la grasa que habrán soltado las pechugas y añadirlo a la cazuela. Pelar y picar una cebolla y sofreír a fuego suave en la grasa de pato a fuego suave hasta que coja color.

4

Paso 3

Food, Dishware, Ingredient, Natural foods, Produce, Tableware, Fruit, Plate, Whole food, Seafood,

3. Pelar las peras. Añadirlas a la cazuela. Añadir el vino y mantener al fuego quince minutos. Cortar en rodajas las pechugas de pato y ponerlas en la cazuela. Dejar cocinando cinco minutos más. Servir el pato decorado con las peras.

VER VÍDEO 
Food, Ingredient, Beef, Dishware, Tableware, Cuisine, Plate, Fruit, Pork, Kitchen utensil,

Conviértete en un chef

Food, Sweetness, Dishware, Leaf, Ingredient, Kitchen utensil, Serveware, Fruit, Dessert, Cutlery,

Tarta de mascarpone y fresas

Green, Food, Cuisine, Plate, Dish, Finger food, Ingredient, Recipe, Snack, Dishware,

Tortitas de acelgas, queso y patatas

Food, Ingredient, Cuisine, Sweetness, Dessert, Chemical compound, Animal product, Confectionery, Dish, Delicacy,

Gelatina de melón

Cuisine, Food, Dishware, Ingredient, Dish, White, Recipe, Produce, Tableware, Serveware,

Pescado envuelto en pasta filo

Publicidad - Sigue leyendo debajo
Food, Cuisine, Dish, Dishware, Serveware, Plate, Tableware, Condiment, Recipe, Baked goods,

Camembert frito

Food, Green, Ingredient, Finger food, Cuisine, Dish, Tableware, Recipe, Dishware, Drink,

Tostas de bacalao

Food, Pizza, Ingredient, Dish, Baked goods, Recipe, Cuisine, Pizza cheese, Plate, California-style pizza,

Pizza con queso de cabra

Food, Liquid, Ingredient, Produce, Drink, Fruit, Strawberries, Strawberry, Sweetness, Natural foods,

Fresas con cava

Food, Cuisine, Ingredient, Produce, Tableware, Serveware, Beef, Dish, Recipe, Pork,

Solomillo de ternera caramelizado

Food, Sweetness, Dishware, Serveware, Fruit, Dessert, Ingredient, Tableware, Frutti di bosco, Kitchen utensil,

Merengue con frutos rojos

Food, Cuisine, Ingredient, Serveware, Tableware, Noodle, Recipe, Dishware, Pasta, Mixing bowl,

Espaguetis con chirlas

Food, Ingredient, Condiment, Bowl, Sauces, Cuisine, Dish, Ketchup, Breakfast, Tomato sauce,

Magret de pato con salsa

Publicidad - Sigue leyendo debajo