El pavo relleno es uno de los platos más típicos de Navidad. Muchas veces, sin embargo, da ''miedo'' ponerse a prepararlo porque parece una receta complicada. Todo lo contrario, no renuncies a un plato tan delicioso y navideño como éste.
Chisco Jiménez de Llano, propietario del restaurante Culuca, en La Coruña, nos cuenta los secretos para hacer un pavo relleno perfecto con el que conquistarás a los paladares más exquisitos.
Te vamos avanzando los ingredientes: pavo, pimiento rojo y verde, cebolla, ajo, jamón serrano, piñones, carne picada, ciruelas pasas, manzana, huevo, manteca, caldo de pollo, vino blanco y brandy.
Aprende en este vídeo con sencillos pasos cómo hacerlo y triunfarás seguro.
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