Una idea fresquísima que te servirá de delicioso primer plato. Tiempo: 20 min. Calorías: 140. Dificultad: baja.
By
Diezminutos.es
Una idea fresquísima que te servirá de delicioso primer plato. Tiempo: 20 min. Calorías: 140. Dificultad: baja.
1 de 3
Ensalada de tomates con queso fresco
Ingredientes (4 personas)
• 1 tomate raf
• 1 tomate verde
• 1 tomate de pera
• tomates cherry rojos y amarillos
• 1 cebolla roja, 1 limón
• 150 g de berros
• 100 g de queso fresco
• 1 cucharada de miel
• vinagre de Módena
• salvia y hierbabuena • aceite, sal, pimienta
2 de 3
Paso 1
1. Hacer zumo de medio limón y rallar la piel. Cortar en rodajas el otro medio. Poner en un bol una cucharada de miel, una de vinagre de Módena, el zumo de limón, su ralladura y cinco cucharadas de aceite de oliva virgen. Pelar y cortar la media cebolla en rodajas.
3 de 3
Paso 2
2. Unir la cebolla a la mezcla anterior y macerar en la nevera 30 minutos. Montar poniendo en el plato unas hojas de berros, la cebolla sin escurrir, salvia y menta. Añadir el queso fresco desmenuzado, los tomates, un chorrito de aceite, sal y pimienta.
This content is created and maintained by a third party, and imported onto this page to help users provide their email addresses. You may be able to find more information about this and similar content at piano.io
This commenting section is created and maintained by a third party, and imported onto this page. You may be able to find more information on their web site.
