Skip to Content

Asado de coles

Un primer plato tan vistoso como delicioso. Precio por persona: 1 €  calorías. 120 Dificultad baja. Tiempo: 40 minutos.

By Diezminutos.es
Food, Ingredient, Cuisine, Produce, Tableware, Sweetness, Dish, Natural foods, Recipe, Food group,

Un primer plato tan vistoso como delicioso. Precio por persona: 1 €  calorías. 120 Dificultad baja. Tiempo: 40 minutos.

1

Asado de coles

Food, Ingredient, Cuisine, Produce, Tableware, Sweetness, Dish, Natural foods, Food group, Bowl,

Ingredientes (4 personas)

•300 g de rabanitos
•400 g de coles de Bruselas
•1/4 de coliflor
•aceite de oliva
•sal y pimienta
•1 huevo
•2 dientes de ajo

2

Paso 1

Cuisine, Food, Ingredient, Dish, Dishware, Tableware, Produce, Recipe, Leaf vegetable, Vegetable,

Lavar y cortar en cuartos los rábanos y las coles. Cortar en ramilletes la coliflor. Poner en un bol todas las verduras, salpimentar y añadir aceite de oliva.

Publicidad - Sigue leyendo debajo
3

Paso 2

Food, Cuisine, Vegetable, Ingredient, Food group, Recipe, Produce, Tile, Whole food, Vegan nutrition,

Remover para que se mezcle todo bien. Extender las verduras sobre la bandeja del horno  con dos dientes de ajo enteros sin pelar. Hornear hasta que la verdura empiece a dorarse.

4

Paso 3

Wood, Serveware, Hardwood, Dishware, Kitchen utensil, Household hardware, Peach, Tan, Egg, Circle,

Batir un huevo, un dl de aceite de oliva y los dos dientes de ajo asados y pelados. Añadir sal. Emulsionar. Servir las verduras asadas con la salsa de ajo. 

VER VÍDEO 
Video poster