Dabiz Muñoz y Cristina Pedroche atraviesan uno de los momentos más felices y plenos de sus vidas. Enamorados como nunca el uno del otro y de su hija Laia, nacida el pasado mes de julio, tienen la parte personal cubierta. Pero es que laboralmente también saborean una etapa dulce. Además de las aventuras televisivas de Cristina en 'Zapeando', 'Password' y las campanadas de Antena 3, su colaboración en la marca XO, sello de su marido como cocinero, también obtiene sus frutos.

Los espacios XO no para de expandirse y recopilar éxitos. Además de DiverXO, RavioXO y StreetXO en Madrid y los food trucks y pedidos a domicilio de GoXO, ahora también abre otro StreetXO, que se inaugura en diciembre en Dubai. Pero es que todo este imperio no es únicamente un negocio, es también una idea de cocina muy particular basada en la fusión, en el tratamiento innovador de un buen producto y en un viaje sensorial y de sabores.

Precisamente todas esas características han llevado a Dabiz Muñoz a coronarse con varias estrellas Michelín y, en este 2023, convertirse en el mejor chef del mundo por tercer año consecutivo en los prestigiosos galardones 'The Best Chef', celebrados en Yucatán. Por eso no nos extraña que, tras este sonado triunfo, su particular concepción del arte en la cocina se recoja en un formato que próximamente verá la luz, haciéndole volver a televisión tras la emisión en Cuatro en 2016 del docu-reality 'El xef'.


Dabiz Muñoz vuelve a la televisión tras convertirse, por tercer año consecutivo, en "The Best Chef"

Que Dabiz Muñoz tiene una concepción única de la cocina ya es algo innegable. No en vano se ha convertido en la primera persona en ser galardonada como mejor chef del mundo durante tres años consecutivos.

Por ello, Netflix ha querido reflejar la labor que Dabiz lleva a cabo en sus restaurantes para entender cómo empresario y cocinero confluyen para convertir establecimientos, platos, servicio y, por ende, la experiencia XO completa, en una de los must culinarios del mundo. En un docu-reality dirigido por Juanjo López (La Caña Brothers, The Tintirin Team) podremos observar cómo Dabiz dirige todos los espacios XO, incluida su expansión internacional, pero también mostrará una faceta más íntima vinculada con el trabajo diario y el tiempo que reserva para su vida personal.

Además, también veremos un atisbo de lo que está por venir en el mundo XO. En palabras de Dabiz Muñoz, "Tenemos un montón de proyectos apabullantes y extraordinarios, cosas inimaginables que nos exigen más que nunca ser terriblemente creativos y únicos y hacerlo perfecto, solo vale si es perfecto. (...) Llevar a cabo este proyecto con Netflix es algo que me hace muchísimas ilusión. Es una montaña rusa solo apta para quien disfruta con las emociones fuertes. Lo mejor está por llegar." Este docu-reality, aún sin fecha ni título, llegará a Netflix próximamente.


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Nora Cámara

Nora es experta en contenidos de cine y televisión en la web de Diez Minutos. Sus intereses personales y profesionales se cruzan en su labor en esta revista, pues dedica su tiempo a estar al día en los últimos estrenos en salas y plataformas, tanto para no perdérselos como para recomendarlos. Pero que nadie sufra, también desconecta con la música en directo, la lectura y los viajes.  

Prescriptora audiovisual por verdadera afición, siempre está dispuesta a arrastrarte con ella al apasionante mundo de las sagas como Harry Potter, Star Wars o Marvel, así como a sugerirte la última serie adictiva que no debes perderte de Netflix, HBO Max, Disney+, Movistar+ y Amazon Prime Video. Eso sí, si tienes un arrebato de nostalgia, también te recordará el clásico perfecto para cualquier estado de ánimo o temática que te interese, desde el musical o la ciencia ficción a las adaptaciones literarias. 

Nora Cámara se graduó en Periodismo y Comunicación Audiovisual en la Universidad Carlos III de Madrid en 2015, donde definió su pasión por los contenidos de cine y televisión. Continuó su especialización en estas materias con diversas formaciones de Guion de televisión y Crítica cinematográfica, llevándole a mejorar su experiencia en las revistas del grupo HEARST Teleprograma, Supertele y Telenovela, antes de su llegada a Diez Minutos, hace dos años.