Acelgas con pasas y piñones
Un plato para sorprender gratamente a tus comensales y llenarlos de salud. Precio: 3 euros. Calorías: 315. Dificultad: Baja. Tiempo: 20 - 40 minutos.
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Un plato para sorprender gratamente a tus comensales y llenarlos de salud. Precio: 3 euros. Calorías: 315. Dificultad: Baja. Tiempo: 20 - 40 minutos.
Acelgas con pasas y piñones
Ingredientes (4 personas)
•500 g de acelgas
•2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
•2 puerros
•1 guindilla
•sal, pimienta
•20 g de pasas de Corinto
•15 g de piñones
Paso 1
1- Lavar y escurrir las acelgas.
Limpiar y laminar los puerros.
Picar la guindilla.
Paso 2
2- Calentar una sartén con aceite y rehogar los puerros con la guindilla a fuego medio.
Paso 3
3- Salpimentar e incorporar las acelgas, los piñones, las pasas y saltear hasta que esté todo en su punto.
Retirar del fuego y servir.
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