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Pollo con judías verdes

Un plato completo y sabroso, que gustará a todos. Precio por persona: 2,25 euros. Calorías: 260. Dificultad: baja. Tiempo: 40 minutos.

By Diezminutos.es
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Un plato completo y sabroso, que gustará a todos. Precio por persona: 2,25 euros. Calorías: 260. Dificultad: baja. Tiempo: 40 minutos.

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Pollo con judías verdes

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Ingredientes (4 personas)

• 500 g de pechuga de pollo
• 1 ajo
• 2 dl de caldo de pollo
• aceite de girasol
• jengibre
• 250 g de judías verdes redondas
• 3 cucharadas de salsa de soja
• 1 cucharada de semillas de sésamo
• 1 dl de vino blanco

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Paso 1

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1. Pelar y picar un ajo y un poco de jengibre. Limpiar y cortar las judías verdes en trozos de unos cuatro centímetros. Cortar la pechuga en tiras. Poner una sartén al fuego con aceite.

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Paso 2

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2. Añadir el ajo y el jengibre y remover un par de minutos. A continuación, añadir las judías y el pollo y saltear cinco minutos. Añadir a la sartén el vino blanco.

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Paso 3

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3. Agregar a la sartén una cucharada de miel, el caldo de pollo y la salsa de soja. Dejar reducir la salsa y añadir las semillas de sésamo. Servir caliente.

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