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Es polifacética, habiendo pasado de la música a la interpretación, sin olvidar su rol como modelo. Rossy de Palma (Palma de Mallorca, 1964) lleva volcada en su faceta artística desde los 80 y en estos 40 años de carrera nunca ha bajado el ritmo, con más de una docena de series, aunque donde más prolífica ha sido es en el cine, con éxitos nacionales e internacionales que han marcado su trayectoria. Pero si todo este periplo ha sido posible es porque Rossy siempre ha sido consciente de que su bienestar estaba antes que cualquier trabajo o, más bien, que era la base necesaria para poder ejercerlo. Ser un icono de moda y una actriz popular requiere estar bien por dentro y por fuera y por eso no extraña que, del mismo modo que cuida su piel y le gusta jugar con sus looks para equilibrar estilo y tendencia, también preste mucha atención a su salud y eso empieza con la alimentación. Como buena mediterránea, desde primera hora apuesta por los mejores productos y por eso escoge la combinación perfecta para empezar el día. Así es el desayuno de Rossy de Palma, ideal para sentirse bien a partir de los 60 años.
El desayuno ideal de Rossy de Palma para sentirse bien con 60 años
Sus comienzos en el cine marcaron su carrera, ya que prácticamente debutó junto a Pedro Almodóvar, con quien ha trabajado en 'La ley del deseo', 'Mujeres al borde de un ataque de nervios', 'Átame', 'Kika', 'La flor de mi secreto', 'Los abrazos rotos' o 'Madres paralelas'. Sin embargo, ser una de sus actrices fetiche propulsó su trayectoria y la puso en el mapa internacional, especialmente en Francia, pero no cambió su esencia. Esta mallorquina espontánea, cercana y enigmática, al mismo tiempo, siempre ha tenido claro que el trabajo es una faceta clave de su vida, pero no se sostiene sin energía y buena salud. Por eso ha mantenido un vínculo muy potente con sus orígenes, apostando por la dieta mediterránea desde el comienzo del día, y es algo que ya dejó muy claro hace unos años, cuando fue la cara visible de una campaña promocional de Aceites de Oliva de España: "Como nacida en el Mediterráneo, los olivos, sus olivas y su aceite forman parte de mi más tierna y sentimental infancia con el pá amb olí mallurquí".
Quizá ese es el factor determinante para que Rossy eligiese el desayuno perfecto de su día a día, una forma de empezar la jornada con nutrientes, productos de la más alta calidad pero accesibles y ricos en nutrientes. Así, con su simpatía natural, reconocía apostar por un desayuno de los de toda la vida y para toda la vida: "Una tostada de pan integral con tomate y aceite de oliva". Así de simple, Rossy de Palma escoge la fórmula ideal para comenzar sus quehaceres con energía, también a los 60, una década en la que cuidarse y comer rico es posible.
Eso sí, no es el único momento en que hace uso del aceite de oliva ya que Rossy, como buena cocinillas, lo aprovecha para múltiples recetas: "Sí, la verdad que es un terreno en el que puedo pecar de inmodestia. Los arroces me salen de rechupete y el pollo al cacahuete africano o los calamares en su tinta o… o… tengo mucha inmodestia". Pero lo más sorprendente es que, ya entonces, reconoció que es un elemento muy presente también en sus rutinas de belleza ya que, aprovechando el saber popular, lo utilizaba para múltiples usos: "Es perfecto para quemaduras, para proteger la piel, como desmaquillante también y, aunque parezca paradójico, funciona genial para combatir las pieles grasas".
Viendo los buenos resultados que tiene en ella, quizá debamos dar más oportunidades al aceite de oliva para sorprendernos, empezando por ese desayuno sano y delicioso que puede ser el mejor inicio del ritual de cuidados de cada jornada, especialmente en mujeres que, como ella, han pasado la barrera de los 60 con una salud envidiable.
