Skip to Content

Alitas de pollo, patatas paja y ajos

Receta de alitas de pollo acompañadas por ajos tiernos y patatas paja, calórico pero apetecible. Precio por persona: 2 €. Calorías: 600. Dificultad: media. Tiempo: 40-60 m.

By Diezminutos.es
Food, Cuisine, Dishware, Ingredient, Tableware, Plate, Dish, Meat, Recipe, Fried food,

Recetas de cenas ligeras y ricas explicadas paso a paso

30 recetas de cenas fáciles para dejar de pensar qué preparar

Recetas de aperitivos originales con los que triunfarás

Receta de alitas de pollo acompañadas por ajos tiernos y patatas paja, calórico pero apetecible. Precio por persona: 2 €. Calorías: 600. Dificultad: media. Tiempo: 40-60 m.

1

Alitas de pollo, patatas paja y ajos

Food, Cuisine, Dishware, Ingredient, Tableware, Plate, Dish, Meat, Recipe, Garnish,

Ingredientes
(4 personas)
•800 g de alitas de pollo
•4 patatas
•1 dl de vino blanco
•4 dl de aceite de oliva
•200 g de ajos tiernos
•ajo en polvo
•perejil
•sal y pimienta

2

PASO 1

Food, Ingredient, Cuisine, Tableware, Animal product, Serveware, Dishware, Meat, Recipe, Animal fat,

1.- Picar perejil. Mezclar en un bol cinco cucharadas de aceite de oliva, cuatro cucharadas de vino blanco, el ajo molido, el perejil y sal y pimienta. Añadir la mezcla resultante a las alitas y hornear media hora a 180º.

Publicidad - Sigue leyendo debajo
3

PASO 2

Food, Tableware, Vegetable, Dishware, Produce, Plate, Recipe, Cookware and bakeware, Kitchen utensil, Whole food,

2.- Limpiar los ajos tiernos cortando los extremos, pintar con aceite de oliva y salar. Asar y reservar. Pelar y cortar las patatas en tiras largas y finas. Poner la patata cortada a remojo en un bol grande con agua. Escurrir, secar y salpimentar.

4

PASO 3

Serveware, Dishware, Ingredient, Food, Kitchen utensil, Tableware, Cuisine, Spoon, Cutlery, Mixing bowl,

3.- Poner las patatas forrando las paredes de un colador y encajar encima un colador más pequeño. Poner un cazo al fuego con abundante aceite y sumergir los coladores con las patatas. Servir las alitas sobre los nidos de patatas con los ajos.

VER VÍDEO